أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

وظيفة الاختبار

أعراضي هي:
من فضلك املأ ما جعلك مريضا
يرجى ملء المكان الذي اشتريته

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

تقديم بريد إلكتروني لجهة الاتصال

حقل البريد الإلكتروني مطلوب
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرًا لك 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة اتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - خاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في تحقيق الصحة العامة. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على إشعارات قائمة على

    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار!

    قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

    تقرير

    التسمم الغذائي للأسماك

    التسمم الغذائي للأسماك

    التسمم الغذائي الأسماك الأكثر شيوعا هي scombroid و ciguatera. ويتسبب السكومبرويد عن طريق التعامل بشكل غير صحيح مع الأسماك المنتجة للبكتيريا الافراج عن الهستامين. يمكن أن تحدث الأعراض بسرعة 15 دقيقة. Ciguatera شائع مع الأسماك الاستوائية وشبه الاستوائية ويسبب عادة انعكاس البرد الساخن.

    آخر تحديث:

    المنتج: Fish

    M
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، حمى، آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة
    المصدر المشتبه به: الأسماك
    البداية: من 12 إلى 24 ساعة
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أحد أفراد أسرته  | الأعراض: غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة

    #sproutsfarmersmarket #sanramon #california #us #fish

    Q
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة
    المصدر المشتبه به: أسماك من موريسونز
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: عدة أيام
    معلومات إضافية: بعد أن أكلت السمك أشعر بطعم مختلف. لم أزعج نفسي لأنني لم أتناوله من قبل.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

    #nottingham #england #gb #fish

    A
    تاريخ الإغلاق: 30 أبريل 2024
    سبب الإغلاق:
    الذباب القذر أو الطعام/الرفض/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، والذباب، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
    المواد الغذائية الباردة التي … شاهد المزيد
    تحتوي على TCS والتي يتم الاحتفاظ بها فوق 41 درجة فهرنهايت؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة التي يتم الاحتفاظ بها فوق 38 درجة فهرنهايت؛ البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو الأطعمة التي تحتوي على الأكسجين المنخفض (ROP) TCS التي يتم الاحتفاظ بها فوق درجات الحرارة المطلوبة إلا أثناء التحضير الضروري النشط.
    الطعام الخام أو المطبوخ أو المحضر مغشوش أو ملوث أو ملوث أو لا يتم التخلص منه وفقًا لخطة HACCP.
    لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. يتم التخلص من التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير صحيح.
    سطح أو معدات تلامس غير غذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو لا يتم الحفاظ عليها نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة للسماح بإمكانية الوصول إليها للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
    لم يتم غسل السطح الملامس للأغذية وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه التلوث.
    لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
    لا توجد مرافق لغسل اليدين في غرفة المرحاض أو بالقرب منها أو على بعد 25 قدمًا من منطقة إعداد الطعام أو خدمة الطعام أو غسيل الأدوات. لا يمكن الوصول إلى مرفق غسل اليدين أو إعاقته أو استخدامه لأغراض غير غسل اليدين. لا توجد مياه جارية ساخنة وباردة أو مياه عند ضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز تجفيف يدوي مقبول.
    المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة ولا يتم توزيعها مباشرة من قبل البائع.
    دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
    لم يتم تصنيف مبيدات الآفات بشكل صحيح أو استخدامها من قبل فرد غير مرخص. مبيدات الآفات والمواد الكيميائية السامة الأخرى المستخدمة/المخزنة بشكل غير صحيح. تم استخدام محطة الطعم غير المحمية وغير المقفلة.
    السطح الملامس للأغذية أو الحاويات القابلة لإعادة التعبئة أو القابلة لإعادة الاستخدام أو المعدات التي تم إنشاؤها أو وضعها أو صيانتها بشكل غير صحيح. المواد غير المقبولة المستخدمة. حوض الطهي أو أي طريقة أخرى مقبولة غير متوفرة لغسل الطعام.
    الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
    المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
    انظر أقل

    #newyork #newyork #us

    W
    أكلت صديقتي السمك والروبيان وبدأت تتقيأ كثيرًا وبدأت تتبرز وكان الألم لا يطاق حيث اضطررت إلى نقلها إلى المستشفى في تلك الليلة، ولم نغادر حتى الساعة 8:30 من صباح اليوم التالي
    كانت صديقتي والطعام جاء من الكابتن دي سوزا الواقع في شارع نورث مونرو تالاهاسي فلوريدا. انظر أقل

    #captainds #tallahassee #florida #us #مستشفى #fish #shrimp

    V
    تناولت السمك والبطاطا يوم الأحد 4/28/24 وأصبت بمرض شديد بعد 8 ساعات مع الغثيان والقيء والإسهال والقشعريرة وآلام البطن. اضطررت للذهاب إلى غرفة الطوارئ للحصول على سوائل وريدية بسبب الجفاف من التسمم الغذائي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, الجفاف, قشعريرة

    #stpetersburg #florida #us #chips #fish

    أصدر Pâtisserie Harmonie، وهو مخبز مقره مونتريال يقع في 85 Rue De la Gauchetière Ouest، مونتريال، QC، كندا، استدعاءًا للعديد من منتجات المعجنات بسبب الوجود غير المعلن لفول الصويا. تم الإعلان عن الاستدعاء بالتعاون مع وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ) وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. … شاهد المزيد
    حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية تتعلق باستهلاك هذه المنتجات إلى MAPAQ.

    تشمل المنتجات المتأثرة:

    - كوكونت تويست (140 جرام)
    - خبز جوز الهند (600 جرام)
    - جوز الهند المحشو بالكريمة (450 جم)

    يتم تضمين جميع هذه المنتجات، التي لا تحتوي على ملصق يشير إلى وجود فول الصويا، في عملية السحب. تم بيع المنتجات في أكياس بلاستيكية شفافة تحمل اسم الشركة وكانت متوفرة فقط في مؤسسة Pâtisserie Harmonie. تم بيع المنتجات في درجة حرارة الغرفة.

    يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الصويا عدم تناول المنتجات وإعادتها إلى المتجر الذي تم شراؤها منه.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #allergen

    أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية، بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال، استدعاءً لصلصة الزنجبيل التي أعدتها وتبيعها شركة Boucherie Grinder الواقعة في 1654 شارع Notre-Dame Street West، مونتريال، QC، كندا. يرجع الاستدعاء إلى الوجود غير المعلن للقمح (الغلوتين) والكبريتات في المنتج. حتى الآن، لم … شاهد المزيد
    يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية مرتبطة باستهلاك هذا المنتج إلى MAPAQ.

    المنتج، الذي يحمل العلامة التجارية:
    - صلصة الزنجبيل (القمح والكبريتات) /الشكل الموحد
    جميع القطع التي لا تحتوي ملصقاتها على أي ذكر لوجود المواد المسببة للحساسية تخضع للاستدعاء. تم تعبئة صلصة الخل في وعاء زجاجي بغطاء معدني وبيعها مبردة حصريًا في مؤسسة Boucherie Grinder.

    يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو الكبريتيت، أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو أي مرض آخر ناتج عن تناول الغلوتين عدم استهلاك المنتجات وإعادتها إلى المتجر الذي تم شراؤها منه.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #allergen

    أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك (MAPAQ) تنبيهًا بعدم استهلاك منتجات لحوم البقر والأغنام المختلفة التي تبيعها شركة Abattoir les vins du Pontiac، الواقعة في 65 Route 148، Shawville، QC، كندا. يرجع التنبيه إلى المنتجات التي يتم ذبحها دون الالتزام بعملية الذبح للتفتيش الدائم، مما … شاهد المزيد
    قد يؤثر على جودتها الصحية. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرضية مرتبطة باستهلاك هذه المنتجات.

    المنتجات المتأثرة هي:

    - لحم البقر (الأجزاء المختلفة والقطع واللحم المفروم). تمت تعبئة جميع المنتجات بين 7 و 11 مارس 2024، ورقم التتبع الخاص بها هو واحد مما يلي: 5827، 5828، 5829

    - فضلات الماشية. تمت تعبئة جميع المنتجات بين 7 و 11 مارس 2024

    - جثة الأغنام. تمت تعبئة جميع المنتجات بين 7 و 11 مارس 2024، ورقم التتبع الخاص بها هو التالي: 504765086

    تم بيع المنتجات في أباتوري ليه فينز دو بونتياك.

    يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتجات المسحوبة كإجراء احترازي وإعادتها إلى المتجر الذي تم شراؤها منه.

    إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #shawville #quebec #ca

    K
    لقد طلبت سندويشات التاكو بالسمك وكان لدي شعور بأن شيئًا ما ليس على ما يرام. حسنًا، ها أنا الآن أعاني من التسمم الغذائي منهم  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة

    #richmond #virginia #us #fish

    X
    اشتريت أنا وصديقتي لحم السلطعون من قسم الأسماك في Winn-Dixie. الطعام الوحيد الذي تناولناه معًا في اليوم التالي. في الساعة 1:00 صباحًا من اليوم التالي بدأنا في التقيؤ ونعاني من الإسهال والقشعريرة والتشنجات والجفاف حتى الساعة 6:00 صباحًا. ذهبت إلى غرفة الطوارئ حيث تلقينا حقنة وريدية وأدوية … شاهد المزيد
    مضادة للغثيان وما زلنا نحاول التعافي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الجفاف
    انظر أقل

    #winndixie #franklinton #louisiana #us #crab #fish #meat

    آخر 30 يومًا