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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

Au Bon Pain, New York, 10001 New York, United States

Aktueller Bericht: 27. Juli 2019 00:16
OT

vor 4 Jahren

Date Closed: Jul 24, 2019
Reason for Closure:
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Accurate thermometer not provided in refrigerated or hot holding equipment.
Food contact surface not properly maintained.
Food, food preparation area, food storage area, area... Mehr anzeigen used by employees or patrons, contaminated by sewage or liquid waste.
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment or floor not properly drained; sewage disposal system in disrepair or not functioning properly.
Source: New York City Environmental Health Department.
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Zugehörige Berichte

Datum des Berichts: 26. Apr 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden ungefähr 10-15 Kakerlaken unter der Spüle mit 3 Fächern gefunden. 2 Kakerlaken im Seifenspender mit 3 Fächern. Beachten Sie auch 2 Kakerlaken unter dem Bereich für die Zubereitung von... Mehr anzeigen Speisen. Der Manager wurde angewiesen, die Schädlingsbekämpfung für den Service zu kontaktieren. Die Schädlingsaktivität muss beseitigt werden. Angewiesen, diese Bereiche zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten. Vorrangiger Verstoß. 7-38-020 (a) Zitat ausgestellt.

51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich fand ein Waschbecken mit 3 Fächern, das stark aus dem Abflussrohr undicht war. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren und zu warten.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde eine übermäßige Staubansammlung an den Deckenöffnungen in der gesamten Anlage festgestellt, angewiesen, die Lüftungsöffnungen zu reinigen und zu warten. Außerdem wurde eine übermäßige Ansammlung von Speiseresten unter allen Kochgeräten festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde eine abgelaufene Allergenschulung vor Ort gefunden. Angewiesen, eine gültige Allegren-Schulung für alle Food-Service-Manager der Stadt Chicago anzubieten.

Quelle: chicago.gov
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Datum der Meldung: 27. Januar 2021
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Beobachtete unzureichendes heißes Wasser, das den Waschbecken im gesamten Gebäude zur Verfügung gestellt wird. Das heiße Wasser an der 3-Fach-Spüle lag bei 88f und bei 85-90f an den Händewaschbecken. Das Management... Mehr anzeigen wies an, heißes Wasser über 110 f an der 3-Fach-Spüle und über 100f bei allen Händewaschbecken bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Reparieren Sie das Leck unter der freiliegenden Handwaschspüle im vorderen Vorbereitungsbereich.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Reparieren Sie die Eckwand im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung neben dem Trockenlagerregal.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Anmerkungen: Reinigen Sie den Staub an der Decke des hinteren Lebensmittelvorbereitungsbereichs um die Versorgungsöffnung herum.

Quelle: chicago.gov
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Datum des Berichts: 17. November 2020
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein Food-Service-Manager der Stadt Chicago oder Originalzertifikat vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Ein Chicagoer Foodservice-Manager der Stadt Chicago muss jederzeit vor Ort sein TCS werden zubereitet und serviert. Prioritätsstiftung 7-38-012

51.... Mehr anzeigen Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete den Wasserhahn an der 3-Fach-Spüle undicht und ein Tropfleck aus dem Abflussrohr unter der 3-Fach-Spüle. Bewiesen, zu reparieren und zu warten

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete die Böden in der hinteren Vorbereitung und vorderen Vorbereitung mit Ansammlung von Speiseresten. Bewiesen zu reinigen und zu pflegen

58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: kein Allergen-Training für den Food-Service-Manager der Stadt Chicago. Angewiesen, für alle Chicagoer Foodservice-Manager der Stadt Chicago zu sorgen und

Quelle: chicago.gov
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I ate the chicken wrap (im not sure which one since someone purchased it for me, possibly the caesar) around 2:30am (I work overnight) and by the time I got home around 9am, I had horrible stomach pains. I’ve had diarrhea and have been vomiting since. Nothing... Mehr anzeigen I eat stays down and even drinking water triggers stomach pains. | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Bought and ate a prepacked ham sandwich on 11/20/2019 at 11:27 am. Had severe stomach cramps and diarrhea in the afternoon of the same day. The only other food I had that day before the incident was a bagel with coffee in the morning. | Symptome: Durchfall, Andere, Krämpfe Weniger sehen
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Gestern, am 3. März gegen 15 Uhr, haben wir im Sweetgreens im Colombus Circle eine Ernteschale und einen Grünkohl-Caesar-Salat gekauft. Wir waren sofort krank, hatten Gastritis und erbrachen uns dann in der Nacht. +12 Stunden später fühlten wir uns immer noch unwohl. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Gas Weniger sehen
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1. März Die Popcorn-Garnelen, das Essen hatte einen Geruch
Erbrechen, Übelkeit, Durchfall, den ganzen Tag, gestern, ständig | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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Abschlussdatum: 29. Februar 2024
Grund für die Schließung:
Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter oder Geräte, die nicht ordnungsgemäß gebaut, platziert oder gewartet wurden. Es wurde inakzeptables Material verwendet. Küchenspüle oder eine andere akzeptable Methode, die zum Waschen von Lebensmitteln nicht vorgesehen ist.... Mehr anzeigen
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den vorgeschriebenen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven Zubereitung.
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich defektem Geschirr, Utensilien und Geräten.
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder im Umkreis von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, einen Verpflegungsservice oder einen Geschirrspülbereich. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein fließendes heißes und kaltes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wird nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Es sind keine oder nur unzureichende Warm-, Kühl- oder Kaltlagereinrichtungen vorhanden, um die Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) auf den erforderlichen Temperaturen aufrechtzuerhalten
Ein Abwasserentsorgungssystem ist nicht vorhanden, unangemessen, unzureichend oder nicht zugelassen.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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Die Atmosphäre war gut, wie gesagt wurde, es war ein langsamer Tag, aber es war immer noch viel los. Ich fühlte mich gleich nach dem Essen des Pastrami-Sandwichs krank, also wusste ich, dass mich das krank machen würde. An diesem Abend kehrte ich ins Hotel zurück und... Mehr anzeigen sowohl ich als auch mein Freund waren sehr krank. Er war krank und hatte Durchfall und ich hatte schreckliche Übelkeit und Durchfall. Der Rest unserer Gruppe teilte uns am nächsten Morgen mit, dass es ihnen genauso ging. Würde mir nicht die Mühe machen zu gehen | Symptome: Übelkeit, Durchfall Weniger sehen
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Aktuelle interessante Berichte

Ich bekam eine Lebensmittelvergiftung, nachdem ich bei Shilas Korean BBQ auf W. SHAW in Fresno, CA, gegessen hatte. Ich war die einzige Person an meinem Tisch, die den Meeresfrüchtesalat vom Buffet gegessen hat. Vielleicht hat mich das krank gemacht. Ich habe medizinische Berichte, aus denen hervorgeht, was ich nach dem Abendessen in diesem Lokal durchgemacht habe. | Symptome: Durchfall Weniger sehen
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Heute Abend habe ich den Ziegenkäse-Lammsalat gegessen, den ich in meiner Hungry Root Box bekommen habe. Ungefähr dreißig Minuten nach dem Essen wurde mir übel und mein Magen dehnte sich aus. In 5-10 Minuten wurde es immer schlimmer, bis ich mich mehrmals übergeben habe. Eine Stunde später... Mehr anzeigen ist die Intensität geringer, aber mir ist immer noch übel, mir ist mulmig, ich habe Völlegefühl und habe Kopfschmerzen und Schüttelfrost in meinen Extremitäten. Mein Mann hat das Lamm gegessen und es geht ihm gut - ich vermute, dass Spinat, rote Zwiebel oder Ziegenkäse die Schuldigen sind.
HungryRoot-Mahlzeitenservice | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerz, Schüttelfrost, Blähungen
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Heute, 1 Stunde nach dem Essen von Mac Do Hamburger Royal Deluxe Bacon, habe ich mich 4 mal übergeben, heftige Bauchkrämpfe, Schüttelfrost von Kopf bis Fuß 1 Stunde nach dem Essen des Hamburgers, ich hatte große Bauchkrämpfe, Übelkeit, gefolgt von 4 mal Erbrechen. Mir war von Kopf... Mehr anzeigen bis Fuß kalt, es grenzte an Vagusbeschwerden. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Andere, Krämpfe Weniger sehen
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Die Marke Uncle Yiannis hat wegen nicht deklarierter Sulfite einen Rückruf für ihr gebratenes Auberginenpüree veröffentlicht. Das Rückrufunternehmen ist Les Aliments Palmos Inc. Das Produkt wurde in Ontario und Quebec vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist Onkel Yiannis Geröstetes Auberginenpüree, das in 500-ml-Behältern verkauft wird. Bei den betroffenen... Mehr anzeigen Chargen handelt es sich um MP 111822102 mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 18.11.2025 und MP 071422101 mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 14.07.2025. Der UPC für das Produkt ist 7 07595 40175 4.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca
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Am 6. Februar kauften wir einen Shamrock-Shake. Mein Teenager trank einen Zentimeter davon und bat mich, die Verrücktheit zu probieren. Es war super grün. Ein Schluck bereitete mir Kopfschmerzen und eine Stunde lang einen flatternden Kaleidoskopeffekt in meinem linken Auge. Sie geben zehnmal mehr Grün/Minze in die... Mehr anzeigen Off-Batch. Ich habe den Manager angerufen, um sie zu informieren. Zwei Tage später, am 8. Februar, bittet der Teenager, noch einmal einen Shake zu trinken, da sie versprochen haben, die Zutaten neu zu kalibrieren. Er bekam sofort Lethargie, Magenkrämpfe und 102-Fieber. Nach zweistündigem Schlaf und anschließendem Erbrechen stieg das Fieber während der Schlafenszeit ein und aus. Hoffentlich kann er morgen zur Schule gehen. Er schläft, ist aber am Boden zerstört. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Krämpfe, Kopfschmerz Weniger sehen
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Mein Verlobter und ich sind heute Morgen aufgewacht, haben uns übergeben und hatten extreme Übelkeit und Durchfall. Wir sind zu Arby's gegangen, das ist am Daniels Parkway in Fort Myers und haben Essen bestellt. Wir haben es ohne Probleme gegessen und als es dann Zeit war aufzuwachen und zur Arbeit zu gehen, waren wir krank. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Panera-Hühnernudelsuppe
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz Weniger sehen
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Ich habe einen Bagel bei McDonald's zum Frühstück gekauft und ihn konsumiert. Jetzt kotze ich ohne Unterbrechung und mein Magen tut weh. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Ich hatte eine Dose Kirkland's Colombian Cold Brew 12 Unzen und kurz nachdem ich fertig war, wurde die Dose furchtbar krank. Sofort fing es an zu kotzen und andere Körperfunktionen ließen mich heftig los. Wellen von Übelkeit, ständige Toilettengänge. Zuerst kam das kalte Gebräu und kurz darauf... Mehr anzeigen das kleine Frühstück, das ich hatte. Ich kann nicht einmal Wasser zurückhalten, ohne krank zu werden. Ich hatte schon einmal schlechte Reaktionen bis zum Ende der Dose, aber nichts dergleichen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Am 16.02.24 gegen 16:30 Uhr kaufte ich eine Packung Chips a Hoy, Kekse in Familiengröße. Gegen 21:30 Uhr, als ich das Paket zum ersten Mal öffnete, bemerkte ich, dass keiner der Kekse ganz war und sie alle zerbröckelt waren. Ich ließ das los und aß sie trotzdem;... Mehr anzeigen aber kurz nachdem ich sie etwa eine Minute später gegessen hatte, fing mein Gaumen an zu brennen. 4 Minuten später begann es sich abzuschälen, fast so, als ob ich heißen Kaffee getrunken hätte, ohne es zu wissen. Ich werde morgen früh mit dem Arzt sprechen. | Symptome: Andere Weniger sehen
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