Burger King, 10550 S Ave B, Chicago, IL 60617, USA
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Datum der Meldung: 15. April 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein Manager für Lebensmittelhygiene in Chicago vor Ort beobachtet oder ein gültiges Zertifikat ausgestellt. Ein Manager für Lebensmittelhygiene in Chicago muss vor Ort sein und jederzeit ein gültiges Zertifikat aushängen, wenn TCS-Essen zubereitet und serviert wird. Zitat der Priority Foundation 7-38-012 veröffentlicht
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf der Innenverkleidung der Eismaschine. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Fuß zwischen den Vordereingangstüren beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler, die keine Haarfesseln trugen. Alle Lebensmittelhändler müssen wirksame Haarfesseln tragen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen und Speisereste auf den Innen- und Außenflächen von Friteusen, Lagereinheiten, Grillern, Schränken, Regalen, Zubereitungstischen, Kühl- und Gefrierschränken. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete Trümmer in Schränken unter der Pop-Maschine, in Bodenabläufen im Drive-Through-Bereich, auf dem Boden in der begehbaren Kühlbox, im begehbaren Gefrierschrank, unter allen Geräten, entlang der Wände und in allen Ecken in den Bereichen Zubereitung, Aufbewahrung, Drive-Thru und Geschirr. Beobachtete Staubansammlungen an den Deckenlüftern und verschmutzte Paletten in der begehbaren Tiefkühltruhe. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Beobachteter beschädigter Lichtschutz über der Eismaschine im Spülbereich. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt.
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Frühere Verstöße gegen vorrangige Fundamente wurden in Bericht #2592289 am 4.8-24:60 Uhr nicht behoben - frühere Kernverletzungen wurden in Bericht #2583201 am 10-11-23:55 Uhr nicht behoben - es müssen Fußböden im gesamten Gebäude verfugt werden. Muss Lücken an der Oberseite der Wandsockel reparieren oder ersetzen, beschädigte Wandsockel wo nötig. 56-Reparieren oder ersetzen Sie den fehlenden Lichtschutz im Vorbereitungsbereich. Zitat mit Priorität 7-42-090 veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein Manager für Lebensmittelhygiene in Chicago vor Ort beobachtet oder ein gültiges Zertifikat ausgestellt. Ein Manager für Lebensmittelhygiene in Chicago muss vor Ort sein und jederzeit ein gültiges Zertifikat aushängen, wenn TCS-Essen zubereitet und serviert wird. Zitat der Priority Foundation 7-38-012 veröffentlicht
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf der Innenverkleidung der Eismaschine. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Fuß zwischen den Vordereingangstüren beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler, die keine Haarfesseln trugen. Alle Lebensmittelhändler müssen wirksame Haarfesseln tragen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen und Speisereste auf den Innen- und Außenflächen von Friteusen, Lagereinheiten, Grillern, Schränken, Regalen, Zubereitungstischen, Kühl- und Gefrierschränken. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete Trümmer in Schränken unter der Pop-Maschine, in Bodenabläufen im Drive-Through-Bereich, auf dem Boden in der begehbaren Kühlbox, im begehbaren Gefrierschrank, unter allen Geräten, entlang der Wände und in allen Ecken in den Bereichen Zubereitung, Aufbewahrung, Drive-Thru und Geschirr. Beobachtete Staubansammlungen an den Deckenlüftern und verschmutzte Paletten in der begehbaren Tiefkühltruhe. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Beobachteter beschädigter Lichtschutz über der Eismaschine im Spülbereich. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt.
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Frühere Verstöße gegen vorrangige Fundamente wurden in Bericht #2592289 am 4.8-24:60 Uhr nicht behoben - frühere Kernverletzungen wurden in Bericht #2583201 am 10-11-23:55 Uhr nicht behoben - es müssen Fußböden im gesamten Gebäude verfugt werden. Muss Lücken an der Oberseite der Wandsockel reparieren oder ersetzen, beschädigte Wandsockel wo nötig. 56-Reparieren oder ersetzen Sie den fehlenden Lichtschutz im Vorbereitungsbereich. Zitat mit Priorität 7-42-090 veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
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Datum der Meldung: 8. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für Frauen (54f) und im Waschraum für Männer (53. 6f) beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken mindestens 100
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für Frauen (54f) und im Waschraum für Männer (53. 6f) beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken mindestens 100
f Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c) Zitat ausgestellt
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf der Innenverkleidung der Eismaschine. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Fuß zwischen den Vordereingangstüren beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler, die keine Haarfesseln trugen. Alle Lebensmittelhändler müssen wirksame Haarfesseln tragen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen und Speisereste auf den Innen- und Außenflächen von Friteusen, Lagereinheiten, Grillern, Schränken, Regalen, Zubereitungstischen, Kühl- und Gefrierschränken. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Trümmer in Schränken unter der Pop-Maschine, in Bodenabläufen im Drive-Through-Bereich, auf dem Boden im begehbaren Kühler, im begehbaren Gefrierschrank, unter allen Geräten, entlang der Wände und in allen Ecken in den Bereichen Zubereitung, Aufbewahrung, Drive-Thru und Geschirr. Es wurden Staubablagerungen an den Deckenlüftern und verschmutzte Paletten im begehbaren Gefrierschrank beobachtet. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Beobachteter beschädigter Lichtschutz über der Eismaschine im Spülbereich. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden im Bericht #2583201 vom 10.11.-23.55 Uhr nicht behoben - es müssen Fußböden im gesamten Gebäude verfugt werden. Muss Lücken an der Oberseite der Wandsockel reparieren oder ersetzen, beschädigte Wandsockel wo nötig. 56-Reparieren oder ersetzen Sie den fehlenden Lichtschutz im Vorbereitungsbereich. Zitat von Priority Foundation 7-42-090 veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf der Innenverkleidung der Eismaschine. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Fuß zwischen den Vordereingangstüren beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler, die keine Haarfesseln trugen. Alle Lebensmittelhändler müssen wirksame Haarfesseln tragen.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen und Speisereste auf den Innen- und Außenflächen von Friteusen, Lagereinheiten, Grillern, Schränken, Regalen, Zubereitungstischen, Kühl- und Gefrierschränken. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Trümmer in Schränken unter der Pop-Maschine, in Bodenabläufen im Drive-Through-Bereich, auf dem Boden im begehbaren Kühler, im begehbaren Gefrierschrank, unter allen Geräten, entlang der Wände und in allen Ecken in den Bereichen Zubereitung, Aufbewahrung, Drive-Thru und Geschirr. Es wurden Staubablagerungen an den Deckenlüftern und verschmutzte Paletten im begehbaren Gefrierschrank beobachtet. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Beobachteter beschädigter Lichtschutz über der Eismaschine im Spülbereich. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden im Bericht #2583201 vom 10.11.-23.55 Uhr nicht behoben - es müssen Fußböden im gesamten Gebäude verfugt werden. Muss Lücken an der Oberseite der Wandsockel reparieren oder ersetzen, beschädigte Wandsockel wo nötig. 56-Reparieren oder ersetzen Sie den fehlenden Lichtschutz im Vorbereitungsbereich. Zitat von Priority Foundation 7-42-090 veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
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| Symptome: Durchfall, Krämpfe
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Mutmaßliche Quelle: KFC
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: Unsicher, ob es noch läuft
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz
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Am 4. April 2024 gingen mein Freund und ich zum Panda Express. Er bestellte einen Teller mit Orangenhähnchen und Chow Mein. Als wir nach Hause kamen, fing er an zu kotzen, und beim Aufräumen stelle ich fest, dass in seinem Kotzen rohes Hühnchen war. Ich bin extrem
wütend. Er war die ganze Nacht schlaflos, fuhr hoch und erbrach Flüssigkeit. Wir waren fast ins Krankenhaus gegangen, weil er sich extrem unwohl fühlte. Wir hatten Reste vom Panda Express, und ich stelle fest, dass es mehr rohe Hühnchenstücke gibt. Ich empfehle NICHT, im Panda Express in Auburn, Kalifornien, zu essen.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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El Pollo Loco, Stockton Boulevard, Sacramento, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-mpybk972
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gehen. Ich wurde wegen Lebensmittelgift behandelt! Ich werde nie wieder nach El Polo gehen!! Ich habe Angst zu gehen!! Ich dachte, ich würde sterben... extrem krank.. ich hatte eine Woche lang Übelkeit und Bauchschmerzen!
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Kopfschmerz
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H-E-B, 2955 Gulf Fwy, League City, TX 77573, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-qjvz5234
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, andere: Schmerzen im Brustbereich
Vermutete Quelle: H-E-B frische heiße Salsa
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich kann nicht aufhören zu kotzen und es tut so weh. Ich kann keine Erleichterung
Vermutete Quelle: H-E-B frische heiße Salsa
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich kann nicht aufhören zu kotzen und es tut so weh. Ich kann keine Erleichterung
bekommen, weil alle Geschäfte geschlossen sind, um Pepto zu bekommen.
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schmerzen in der Brust
106
Sun Chips, Sam's Club, U.S. Highway 19, New Port Richey, Florida, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-ykmp3776
begann Anfang Februar, hatte immer noch Magenprobleme im Badezimmer Sun Chips hat immer noch Probleme im Badezimmer.
| Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall
136
Domino's Pizza, North Bishop Avenue, Rolla, MO, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-fyqz3585
Hatte heute Nachmittag Besuch, also habe ich Pizza in diesem Laden bestellt. Als ich das Essen nach Hause brachte, fiel mir auf, dass in der mittelgroßen Pizza mit Champignons und Zwiebeln ein großes Stück Pappe drin war. Innerhalb von 2 Stunden nach dem Verzehr bekamen ich und
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| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe
93
Kaffeebeutel der Longreen Corporation wurden aufgrund nicht deklarierter Allergene zurückgerufen
vor 2 Tagen •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Die Longreen Corporation hat freiwillig mehrere Kaffeeprodukte zurückgerufen, da nicht deklarierte Allergene, insbesondere Sojalecithin und Kokosöl, in den Unterbestandteilen der Produkte enthalten sind. Der laufende Rückruf betrifft Produkte, die in Kalifornien, Texas, vertrieben werden.
Zu den zurückgerufenen Produkten gehört der 4-in-1-Reishi-Kaffee der Longreen Corporation in 18,2 Gramm/Beutel,
Zu den zurückgerufenen Produkten gehört der 4-in-1-Reishi-Kaffee der Longreen Corporation in 18,2 Gramm/Beutel,
10 Beutel/Box mit zurückgerufenen 59.873 Kartons; der 4-in-1-Cordyceps-Kaffee ist auch in 18,2 Gramm/Beutel erhältlich, 10 Beutel/Box mit 15.528 zurückgerufenen Kartons; und der Xlim Express Coffee ist in 15 Gramm/Beutel erhältlich, 10 Beutel/Box mit 23.701 zurückgerufenen Kartons. Die Produkte haben verschiedene Chargennummern und Mindesthaltbarkeitsdaten, die unter dem folgenden Link eingesehen werden können.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.accessdata.fda.gov
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.accessdata.fda.gov
1
Applebee's Grill+Bar, Smokey Park Highway, Asheville, North Carolina, Vereinigte Staaten
vor 3 Tagen •reported by user-nprhq112
26.04.24 Applebee 279 Smokey Park Highway Asheville.
| Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall
22
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