Lebensmittelsicherheitsberichte: CRĪO, 2506 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60614, USA
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Gemeldet von
Regulierungsbericht
Crio, 2506-2508 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. November 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine und der innere Eisspross mit schwarzer Schleimsubstanz auf dem Eis zum Verzehr berühren Oberflächen und tropfen in das Eis nach unten. Es wurde angewiesen, alle…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine und der innere Eisspross mit schwarzer Schleimsubstanz auf dem Eis zum Verzehr berühren Oberflächen und tropfen in das Eis nach unten. Es wurde angewiesen, alle…
90
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Crio, 2506-2508 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 06.04.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: verbranntes Essen im Ofen, reinigen und warten
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderungsvorrichtung an der Eismaschine kann nicht visuell gesehen werden. Es wurde angewiesen, den Standort zu installieren…
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: verbranntes Essen im Ofen, reinigen und warten
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderungsvorrichtung an der Eismaschine kann nicht visuell gesehen werden. Es wurde angewiesen, den Standort zu installieren…
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