Lebensmittelsicherheitsberichte: Emmy Squared Pizza: Hell's Kitchen, New York, 311 W 48th St, New York, NY 10036, USA
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Regulierungsbericht
Emmy Squared Pizza: Hell's Kitchen, New York, 311 West 48th Street, New York, NY 10036, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Abschlussdatum: 7. Januar 2025
Grund für die Schließung:
TCS-Lebensmittel werden nach dem Garen oder Entnehmen aus dem Warmhaltebereich nicht mit einer zugelassenen Methode gekühlt, bei der die Innentemperatur innerhalb von 2 Stunden von 140 °F auf 70 °F oder weniger und innerhalb von weiteren 4 Stunden von…
Grund für die Schließung:
TCS-Lebensmittel werden nach dem Garen oder Entnehmen aus dem Warmhaltebereich nicht mit einer zugelassenen Methode gekühlt, bei der die Innentemperatur innerhalb von 2 Stunden von 140 °F auf 70 °F oder weniger und innerhalb von weiteren 4 Stunden von…
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