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Gemeldet von

A
Schließungsdatum: 12.04.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Der Mitarbeiter begann, mit Lebensmitteln zu arbeiten, mit sauberen Geräten oder Utensilien umzugehen oder unverpackte Einwegprodukte anzufassen, ohne sich vorher die Hände zu waschen. Der Mitarbeiter betrat die Küche von außen und begann, im Geschirrbereich mit sauberem Geschirr umzugehen. Der Manager … Mehr anzeigen
ließ den Mitarbeiter die Hände waschen. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen**

Hohe Priorität — Der Mitarbeiter berührte die verschmutzte Oberfläche und begann dann mit der Zubereitung von Speisen, ging mit sauberen Geräten oder Utensilien um oder berührte unverpackte Einweggegenstände, ohne sich die Hände zu waschen. Der Mitarbeiter berührte das Register hinter der Theke und begann, Lebensmittel in Pfannen einzuwickeln, ohne sich die Hände zu waschen. Der Manager ließ den Mitarbeiter die Hände waschen. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen**

Hohe Priorität — Das quaternäre Ammoniumdesinfektionsmittel hat nicht die richtige Mindeststärke für manuelles Geschirrspülen. Verwenden Sie keine Geräte/Utensilien, die nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurden. Spüle mit drei Fächern, 0 ppm. Der Manager fügte dem Wasser Desinfektionsmittel hinzu, 250 ppm. **Vor Ort korrigiert**

Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. Rohes Schweinefleisch, das über gekochtem Reis in einer Kühlbox neben dem Kücheneingang von der Vordertheke aus aufbewahrt wird. Der Manager legte Schweinefleisch unter gekochten Reis. **Vor Ort korrigiert**

Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ich habe 3 Nagetierkot auf dem Boden unter dem Handwaschbecken neben dem Waschbecken mit drei Fächern beobachtet. Ich habe 9 Nagetierkot auf dem Boden in der vorderen Ecke der Küche neben dem Waschbecken mit drei Fächern beobachtet. Ich habe 15 Nagetierkot auf dem Boden im Lüftungsschrank neben der Kochlinie beobachtet. Ich habe 4 Nagetierkot auf dem Boden im Trockenschrank hinter dem Restaurant beobachtet. **Warnung**

Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, heiß gehalten bei weniger als 135 Grad Fahrenheit. Artikel, der in der Kochlinie auf dem Herd aufbewahrt wird: Reis (105F — Hot Holding). Der Manager gab an, dass Reis 30 Minuten vor der Temperaturmessung auf den Herd gestellt wurde. Der Manager bat den Mitarbeiter, den Artikel zum Abkühlen in die Kühlbox zu legen. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#rats #mice #rodents #newberry #florida #us

Aktuelle interessante Berichte

Taylor Farms Southwest, Inc. hat seinen Family Size Garden Salad aufgrund nicht deklarierter Allergene freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in Arizona, Colorado, New Mexico, Nevada, Utah und Texas vertrieben. Das Problem wurde am 30. März entdeckt, als der TFSW ALBSWY Chicken Caesar Salad 10oz, der Ei, Sardellen, … Mehr anzeigen
Milch, Soja und Weizen enthält, fälschlicherweise als ALBSWY Garden Salad 17oz etikettiert wurde, der nur Milch und Weizen enthalten sollte.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um den Family Size Garden Salad, verpackt in einer 17-Unzen-Kombination aus flexiblem Kunststoff (32 Unzen). Die fragliche Charge ist mit dem Verkaufsdatum 04/07/24 und der Chargennummer TFSW090B gekennzeichnet. Der UPC-Code für das Produkt lautet 030223039167. Insgesamt 150 Einheiten wurden zurückgerufen.

Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Wir empfehlen Ihnen, das Produkt in dem Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.accessdata.fda.gov
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#clayton #newmexico #us #allergen

Z
Meine Freundin und ich hatten am Montagabend (4/1) um 19 Uhr Chipotle. Am Dienstagmorgen um 6 Uhr waren wir beide heftig krank, verbrachten den ganzen Tag im Bett und rannten hin und her zur Toilette - wir werden dort nie wieder essen! Ich hatte Steak-Tacos, sie hatte einen Hühnchen-Burrito.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#chipotlemexicangrill #batavia #illinois #us #burrito #chicken #steak #chickenburrito

Volaille Française, ein französisches Geflügelunternehmen, hat seine Yellow Chicken Wings aufgrund des Nachweises von Listeria monocytogenes freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in verschiedenen Abteilungen Frankreichs vertrieben und von Carrefour und E. Leclerc verkauft.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die Yellow Chicken Wings, die unter … Mehr anzeigen
der Marke Volaille Française in einer Schutzatmosphäre verpackt sind. Das Produkt hat eine GTIN von 3571320100628 und eine Chargennummer von 0244091521. Die Mindesthaltbarkeitsdaten sind der 02.04.2024, der 03.04.2024 und der 04.04.2024. Das Produkt wurde zwischen 24/03/2024 und 04/04/2024 verkauft.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listerien

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Am Freitag, den 12. April, gegen 10 Uhr bestellte ich ein Sandwich mit Speck, Ei und Gouda sowie ein Karamellbandgetränk. Gegen 15-16 Uhr begann ich mich unwohl zu fühlen. Um 17 Uhr habe ich mich zum ersten Mal übergeben. Ungefähr jede halbe Stunde danach erbrach ich mich immer noch, bis heute, 13. April, gegen 10 Uhr.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#starbucks #blasdell #newyork #us #bacon #sandwich #egg #gouda

Bibigo hat wegen des Vorhandenseins eines nicht deklarierten Allergens, speziell Ei, einen Rückruf für seine Mini-Mandu Garnelenknödel angekündigt. Das Produkt wurde landesweit in Irland vertrieben.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Bibigo Mini Mandu Prawn Dumplings, verpackt in einer Größe von 360 g. Zu den … Mehr anzeigen
betroffenen Chargen gehören VN945 IV 065 mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 21.06.2024, VN945 IV 095 mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 10.08.2024 und VN945 IV 373 mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 12.01.2025. Das Produkt stammt aus Vietnam.

Die Verbraucher werden gebeten, die Verwendung einzustellen, da dies ein Risiko für Verbraucher darstellen könnte, die an einer Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Eiern leiden.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.fsai.ie
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#allergicreaction #ie #allergen

H
Mein Hühnchen war roh und habe es erst im mittleren Teil bemerkt. Jetzt habe ich starke Bauchschmerzen und kann das Essen nicht herunterhalten  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#raw #undercooked #hollysprings #northcarolina #us #chicken

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Heute hatte ich gerade Nuggets von McDonald's, heute nichts anderes. Sonst nichts. Ich war bei McDonald's in Redmond, WA. Ich habe 10 Nuggets gekauft und 5 davon gegessen, die anderen 5 hat meine Mutter gegessen.  | Symptome: Durchfall

#mcdonalds #millcreek #washington #us #nugget

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
Mutmaßliche Quelle: Bacon on my sub
Beginn: Sofort
Dauer: sonstiges: Vor 1 Stunde verbraucht
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#jerseymikes #wadsworth #ohio #us #bacon

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