Lebensmittelsicherheitsberichte: Hubbard Inn, 110 W Hubbard St, Chicago, IL 60654, USA
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Regulierungsbericht
Hubbard Inn, 110 W Hubbard Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete im dritten Stock eine Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine, die bei einer Chlorkonzentration von 0 ppm unsachgemäß desinfiziert wurde. Die Niedertemperatur-Geschirrmaschine wurde angewiesen, die Niedertemperatur-Geschirrmaschine im Zubereitungs- und Spülbereich im dritten Stock zu reparieren. Die…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete im dritten Stock eine Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine, die bei einer Chlorkonzentration von 0 ppm unsachgemäß desinfiziert wurde. Die Niedertemperatur-Geschirrmaschine wurde angewiesen, die Niedertemperatur-Geschirrmaschine im Zubereitungs- und Spülbereich im dritten Stock zu reparieren. Die…
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