Lebensmittelsicherheitsberichte: Kendall College, 18 S Michigan Ave 3rd Floor, Chicago, IL 60603, USA
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Regulierungsbericht
Kendall College, 18 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. November 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtete Temperatur der Spüllösung in einer großen Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine im Spülbereich bei einer falschen Temperatur von 120° F. Es wurde angewiesen, große Hochtemperaturgeschirrmaschinen im Spülbereich zu reparieren. Die Spüllösung in Sprühgeschirrspülern, die zum…
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtete Temperatur der Spüllösung in einer großen Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine im Spülbereich bei einer falschen Temperatur von 120° F. Es wurde angewiesen, große Hochtemperaturgeschirrmaschinen im Spülbereich zu reparieren. Die Spüllösung in Sprühgeschirrspülern, die zum…
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