Lebensmittelsicherheitsberichte: Lao Sze Chuan (Grant Park), 616 S Wabash Ave, Chicago, IL 60605, USA

Datum des Berichts: 4. September 2025
33. Verwendung geeigneter Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich übermäßige orangefarbene schleimige Substanz auf der Innenverkleidung der Eismaschine ansammelt und auf Eis für den menschlichen Verzehr tropft. Muss Ablagerungen entfernen, reinigen und desinfizieren. Vorrangige… Mehr sehen