Gemeldet von
Regulierungsbericht
La Petit Marcel, 2914-2916 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Dezember 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Im kleinen grauen Mini-Kühlschrank im vorderen Barbereich wurde kein Thermometer beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein internes Thermometer zur Überprüfung der Innenlufttemperatur bereitzustellen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Im kleinen grauen Mini-Kühlschrank im vorderen Barbereich wurde kein Thermometer beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein internes Thermometer zur Überprüfung der Innenlufttemperatur bereitzustellen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und…
Bemerkungen
Kommentar
