Lincoln Station, 2432 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614, USA
Aktueller Bericht:
Datum des Berichts: 5. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Mitarbeiter während der Inspektion vor Ort eine Gesundheitspolitik unterzeichnet hat Zur Einhaltung angewiesen. Bevorzugter Stiftungsverstoß 7-38-010 kein Zitat ausgegeben.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt …
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Mitarbeiter während der Inspektion vor Ort eine Gesundheitspolitik unterzeichnet hat Zur Einhaltung angewiesen. Bevorzugter Stiftungsverstoß 7-38-010 kein Zitat ausgegeben.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt …
und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Innenseite der Eismaschine sehr unsauber, mit schwarzer schimmelähnlicher Substanz. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Verstoß gegen die prioritäre Stiftung 7-38-00
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Unordnung im Keller. Entfernen Sie alle unnötigen Gegenstände und bewahren Sie alle verbleibenden Gegenstände 6 Zoll vom Boden entfernt auf.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Sodasirupe im Keller, der unter Versorgungsleitungen gelagert wird. Muss Sodasupe mit einer glatten, leicht zu reinigenden Decke schützen.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: beobachtete abgelaufene Lebensmittelhandler-Zertifikate. Aktualisieren Sie alle Lebensmittelhandler-Zertifikate.
Quelle: chicago.gov
- Kommentare: beobachtete Innenseite der Eismaschine sehr unsauber, mit schwarzer schimmelähnlicher Substanz. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Verstoß gegen die prioritäre Stiftung 7-38-00
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Unordnung im Keller. Entfernen Sie alle unnötigen Gegenstände und bewahren Sie alle verbleibenden Gegenstände 6 Zoll vom Boden entfernt auf.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Sodasirupe im Keller, der unter Versorgungsleitungen gelagert wird. Muss Sodasupe mit einer glatten, leicht zu reinigenden Decke schützen.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: beobachtete abgelaufene Lebensmittelhandler-Zertifikate. Aktualisieren Sie alle Lebensmittelhandler-Zertifikate.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Zugehörige Berichte
Ramen Tatsu-Ya, East 6th Street, Austin, Texas, Vereinigte Staaten
vor 2 Stunden •reported by user-pdfyt734
Es traten etwa 24-48 Stunden lang Symptome einer Lebensmittelvergiftung auf.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe
Finest Punta Cana, Carretera Uvero Alto, Punta Cana, Dominikanische Republik
vor 3 Stunden •reported by user-whhtw442
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Jakobsmuscheln, sahen ungekocht aus
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: bisher 18 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz
Mutmaßliche Quelle: Jakobsmuscheln, sahen ungekocht aus
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: bisher 18 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz
Raos Gekühltes Pesto, Ralphs Fresh Fare, Avenue Talega, San Clemente, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 4 Stunden •reported by user-mqyc7768
Die Symptome traten etwa 6 Stunden nach dem Essen auf und waren 8 Stunden später immer noch krank. Niemand sonst in meinem Haus hat das Pesto gegessen und niemand sonst ist krank.
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen
Buona - Frankfort, LaGrange Road, Frankfort, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 6 Stunden •reported by user-qffj3879
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Lebensmittel
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Lebensmittel
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Hawaiian Bros Island Grill, North Belt Highway, St. Joseph, MO, Vereinigte Staaten
vor 6 Stunden •reported by user-zbbj7926
6 Stunden nach der Einnahme von Hühnchen hatte ich Bauchschmerzen und Erbrechen.
| Symptome: Erbrechen
Burger King, 2000 W 47th Street, Chicago, IL 60609, Vereinigte Staaten
vor 2 Stunden •reported by user-nyvw5926
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Burger von Burger King
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: N/A | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz
Mutmaßliche Quelle: Burger von Burger King
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: N/A | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz
Armitage Produce, West Armitage Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Tagen •reported by user-fpvx8624
Wir haben 5 Pfund Morcilla, wir haben uns übergeben und haben Übelkeit und die Läufe sind nicht gut :(
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
1.6K
Giordano's, 1040 West Belmont Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Tagen •reported by user-zhzmx874
Bestellte eine tiefe Schale und eine Pizza mit dünner Kruste. Nach 4 Stunden waren meine beiden Kinder, mein Mann und ich die ganze Nacht auf der Toilette. Zusammen mit einiger schwerer Übelkeit und Erbrechen. Ich habe die restliche Pizza im Wert von 52$ in den Müll geworfen. Vorsicht vor diesem Ort.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
1.6K
Datum der Meldung: 11. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Papierhandtücher oder Händetrocknungsgeräte am Handwaschbecken im Metzgerbereich und im Waschraum des Personals. Auf meine Anfrage hin stellte der Mitarbeiter in beiden Bereichen Papierhandtücher zur Verfügung. Verstoß gegen die vorrangige …
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Papierhandtücher oder Händetrocknungsgeräte am Handwaschbecken im Metzgerbereich und im Waschraum des Personals. Auf meine Anfrage hin stellte der Mitarbeiter in beiden Bereichen Papierhandtücher zur Verfügung. Verstoß gegen die vorrangige …
Grundlage: 7-38-030 (c) Zitat veröffentlicht.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken neben dem Waschbecken mit drei Fächern im hinteren Bereich ist keine Seife vorhanden. Nach meiner Anfrage stellt der Besitzer Seife an besagter Spüle zur Verfügung. Schwerwiegender Fundamentverstoß: 7-38-030 (c) konsolidiert mit dem oben genannten Verstoß.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen am hinteren Utensilienwaschbereich, Handwaschbecken. Muss eine Beschilderung anbringen, die die Mitarbeiter anweist, sich die Hände zu waschen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: tcs Lebensmittel bei falscher Temperatur. Wir beobachteten 4 Gallonen Milch bei einer Temperatur von 5,2 °F bis 52,7 °F, ein Dutzend Eier bei einer Temperatur von 46,6 °F, die an der Ausstellungsfarbe im Verkaufsbereich aufbewahrt wurden. Produkte, die weggeworfen und denaturiert wurden. Kalte Speisen müssen eine Temperatur von 41F und darunter aufrechterhalten. 10 Pfund, Wert 40$. Vorrangige Verletzung:7-38-005, Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Wir haben auf dem gesamten Gelände über 300 Mäusekot beobachtet. Im Verkaufsbereich: unter den Regalen, oben auf den Regalen neben den Lebensmitteln (Reis, Mehl usw.), auf Fensterbänken. Wir beobachteten zerfressene Säcke mit trockenen Lebensmitteln an Vorderwitwen und in den Regalen der Verkaufsfläche. Ich beobachtete auch eine lebende Maus, die unter einem Regal hervorrannte und unter eine zweitürige Gefriertruhe fiel. Der Kot von Nagetieren befindet sich auch im Waschbereich und in der Ablage der hinteren Utensilien: auf dem Boden, den Regalen und der Ausrüstung. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu entfernen, zu desinfizieren und zu pflegen. Lassen Sie die Räumlichkeiten von einer Schädlingsbekämpfungsfirma warten und beseitigen Sie Nagetiere. Vorrangige Verletzung: 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurde kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung bereitgestellt. Es wurde angewiesen, alle erforderlichen Unterlagen zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Verletzung der Fundamente:7-38-020 (c), Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die äußere Öffnung ist nicht geschützt. Vordere und hintere Türen mit Lücken von 1/4 Zoll bis 1/2 Zoll an der Unterseite der Türen. Es wurde angewiesen, das Problem zu beheben, um das Eindringen von Schädlingen zu minimieren.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Milch- und Limonadenkisten dürfen nicht als Anhöhe für gelagerte Gegenstände verwendet werden. Das erhöhte Regal hat sich als richtig erwiesen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Undichte Wasserhähne am Handwaschbecken und am Waschbecken mit drei Fächern. Muss repariert werden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die Böden unter Regalen und Geräten sind nicht sauber. Muss Tropfen, Schmutz und Gegenstände von den Böden im gesamten Gebäude entfernen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Unordnung und unnötige Gegenstände an der Hintertür und auf der Oberseite des hinteren begehbaren Gefrierschranks. Alle unnötigen Gegenstände müssen entfernt und alles andere aufbewahrt werden, um die Reinigung zu erleichtern und Schädlingsbefall zu verhindern. Begehbare Gefrierschränke sind überfüllt und nicht zugänglich. Muss organisiert und zugänglich bleiben.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: getrocknete Speisereste an Wänden in der Fleischabteilung. Löcher und kaputte Wand im hinteren Spülbereich mit 3 Fächern. Großes Loch in der Decke über dem hinteren begehbaren Gefrierschrank. Die Oberflächen müssen aus glatten, reinigbaren und nicht absorbierenden Materialien bestehen. Muss Wände und Decken reinigen, reparieren und warten.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete abgelaufene und fehlende Schulungszertifikate für Lebensmittelhandwerker. Es wurde angewiesen, die Schulung für 3 Mitarbeiter zu erneuern und den aktuellen Nachweis der Lebensmittelhandhaberausbildung vorzulegen.
Quelle: chicago.gov
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken neben dem Waschbecken mit drei Fächern im hinteren Bereich ist keine Seife vorhanden. Nach meiner Anfrage stellt der Besitzer Seife an besagter Spüle zur Verfügung. Schwerwiegender Fundamentverstoß: 7-38-030 (c) konsolidiert mit dem oben genannten Verstoß.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen am hinteren Utensilienwaschbereich, Handwaschbecken. Muss eine Beschilderung anbringen, die die Mitarbeiter anweist, sich die Hände zu waschen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: tcs Lebensmittel bei falscher Temperatur. Wir beobachteten 4 Gallonen Milch bei einer Temperatur von 5,2 °F bis 52,7 °F, ein Dutzend Eier bei einer Temperatur von 46,6 °F, die an der Ausstellungsfarbe im Verkaufsbereich aufbewahrt wurden. Produkte, die weggeworfen und denaturiert wurden. Kalte Speisen müssen eine Temperatur von 41F und darunter aufrechterhalten. 10 Pfund, Wert 40$. Vorrangige Verletzung:7-38-005, Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Wir haben auf dem gesamten Gelände über 300 Mäusekot beobachtet. Im Verkaufsbereich: unter den Regalen, oben auf den Regalen neben den Lebensmitteln (Reis, Mehl usw.), auf Fensterbänken. Wir beobachteten zerfressene Säcke mit trockenen Lebensmitteln an Vorderwitwen und in den Regalen der Verkaufsfläche. Ich beobachtete auch eine lebende Maus, die unter einem Regal hervorrannte und unter eine zweitürige Gefriertruhe fiel. Der Kot von Nagetieren befindet sich auch im Waschbereich und in der Ablage der hinteren Utensilien: auf dem Boden, den Regalen und der Ausrüstung. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu entfernen, zu desinfizieren und zu pflegen. Lassen Sie die Räumlichkeiten von einer Schädlingsbekämpfungsfirma warten und beseitigen Sie Nagetiere. Vorrangige Verletzung: 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurde kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung bereitgestellt. Es wurde angewiesen, alle erforderlichen Unterlagen zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Verletzung der Fundamente:7-38-020 (c), Zitat veröffentlicht.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die äußere Öffnung ist nicht geschützt. Vordere und hintere Türen mit Lücken von 1/4 Zoll bis 1/2 Zoll an der Unterseite der Türen. Es wurde angewiesen, das Problem zu beheben, um das Eindringen von Schädlingen zu minimieren.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Milch- und Limonadenkisten dürfen nicht als Anhöhe für gelagerte Gegenstände verwendet werden. Das erhöhte Regal hat sich als richtig erwiesen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Undichte Wasserhähne am Handwaschbecken und am Waschbecken mit drei Fächern. Muss repariert werden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die Böden unter Regalen und Geräten sind nicht sauber. Muss Tropfen, Schmutz und Gegenstände von den Böden im gesamten Gebäude entfernen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Unordnung und unnötige Gegenstände an der Hintertür und auf der Oberseite des hinteren begehbaren Gefrierschranks. Alle unnötigen Gegenstände müssen entfernt und alles andere aufbewahrt werden, um die Reinigung zu erleichtern und Schädlingsbefall zu verhindern. Begehbare Gefrierschränke sind überfüllt und nicht zugänglich. Muss organisiert und zugänglich bleiben.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: getrocknete Speisereste an Wänden in der Fleischabteilung. Löcher und kaputte Wand im hinteren Spülbereich mit 3 Fächern. Großes Loch in der Decke über dem hinteren begehbaren Gefrierschrank. Die Oberflächen müssen aus glatten, reinigbaren und nicht absorbierenden Materialien bestehen. Muss Wände und Decken reinigen, reparieren und warten.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete abgelaufene und fehlende Schulungszertifikate für Lebensmittelhandwerker. Es wurde angewiesen, die Schulung für 3 Mitarbeiter zu erneuern und den aktuellen Nachweis der Lebensmittelhandhaberausbildung vorzulegen.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum der Meldung: 10. April 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Keine Person vor Ort mit einem Hygienezertifikat der Stadt Chicago oder …
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Keine Person vor Ort mit einem Hygienezertifikat der Stadt Chicago oder …
einem Nachweis eines Zertifikats beim Umgang mit TCS-Produkten wie Reis, Hühnchen, Schweinefleisch usw. Beauftragte Person, jemand vor Ort, muss jedes Mal, wenn Essen vorgekocht und serviert wird, ein Zertifikat vorlegen. Zitat der Priority Foundation 7-38-012 veröffentlicht
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe eine volle Pfanne mit Chow-Mein-Nudeln zum Verkauf in der vorderen Vitrine zum Verkauf beobachtet. Die Nudeln hatten eine falsche Temperatur von 120 Grad. Zu diesem Zeitpunkt der Inspektion wurden Lebensmittel weggeworfen. Alle anderen Lebensmittel, falls vorhanden, haben eine angemessene Temperatur. Zitat mit Priorität 7-38-005 veröffentlicht
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich klares Wasser aus dem Bodenablauf staut, wenn das vordere Handwaschbecken benutzt wird. Es wurde angewiesen, den Abfluss zu korrigieren und das andere Handwaschbecken zu verwenden, bis das Spülbecken/Abfließen korrigiert ist. Zitat der Priority Foundation 7-38-025 veröffentlicht
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgen
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der Außenbereich mit Fett- und Müllabfällen ist nicht gepflegt. Müllcontainer öffnen sich, Lebensmittel, Lebensmittelbehälter und Schmutz liegen zusammen mit dem Fettbehälter auf dem Boden, an dessen Oberseite Fett verkrustet ist. Der diensthabende Manager wurde angewiesen, den Bereich zu reinigen und sauber zu halten. Priority Foundation 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der Boden unter den Kochgeräten muss gereinigt werden, um alle Speisereste und Ablagerungen zu entfernen. Reinigen und pflegen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Der diensthabende Manager besitzt kein Allergenzertifikat. Es wurde angewiesen, das Zertifikat vor Ort zu erhalten und zu verwalten.
Quelle: chicago.gov
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe eine volle Pfanne mit Chow-Mein-Nudeln zum Verkauf in der vorderen Vitrine zum Verkauf beobachtet. Die Nudeln hatten eine falsche Temperatur von 120 Grad. Zu diesem Zeitpunkt der Inspektion wurden Lebensmittel weggeworfen. Alle anderen Lebensmittel, falls vorhanden, haben eine angemessene Temperatur. Zitat mit Priorität 7-38-005 veröffentlicht
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich klares Wasser aus dem Bodenablauf staut, wenn das vordere Handwaschbecken benutzt wird. Es wurde angewiesen, den Abfluss zu korrigieren und das andere Handwaschbecken zu verwenden, bis das Spülbecken/Abfließen korrigiert ist. Zitat der Priority Foundation 7-38-025 veröffentlicht
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgen
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der Außenbereich mit Fett- und Müllabfällen ist nicht gepflegt. Müllcontainer öffnen sich, Lebensmittel, Lebensmittelbehälter und Schmutz liegen zusammen mit dem Fettbehälter auf dem Boden, an dessen Oberseite Fett verkrustet ist. Der diensthabende Manager wurde angewiesen, den Bereich zu reinigen und sauber zu halten. Priority Foundation 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der Boden unter den Kochgeräten muss gereinigt werden, um alle Speisereste und Ablagerungen zu entfernen. Reinigen und pflegen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Der diensthabende Manager besitzt kein Allergenzertifikat. Es wurde angewiesen, das Zertifikat vor Ort zu erhalten und zu verwalten.
Quelle: chicago.gov
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Aktuelle interessante Berichte
Ember, South Terminal Road, Houston, Texas, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-jrxd6663
Ich habe einen Ananassaft bekommen und ihn nach 10 Minuten getrunken. Hatte sofortigen Durchfall
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
246
Nando's Westfield London, Ariel Way, London, Vereinigtes Königreich
vor 1 Woche •reported by user-ttkb1631
gestern war rohes Hühnchen aus Nandos Teilen des Hühnchens auf meinen geladenen Pommes roh und ich habe etwas geschluckt, ohne es zu merken, und jetzt treten Symptome einer Lebensmittelvergiftung auf. Ich habe es geschafft, etwas vom Hühnchen herauszunehmen und da sah ich, dass es roh war
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
946
Taylor Farms Family Size Garden Salad wurde aufgrund von Allergenen zurückgerufen
vor 1 Tag •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Taylor Farms Southwest, Inc. hat seinen Family Size Garden Salad aufgrund nicht deklarierter Allergene freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in Arizona, Colorado, New Mexico, Nevada, Utah und Texas vertrieben. Das Problem wurde am 30. März entdeckt, als der TFSW ALBSWY Chicken Caesar Salad 10oz, der Ei, Sardellen,
…
Milch, Soja und Weizen enthält, fälschlicherweise als ALBSWY Garden Salad 17oz etikettiert wurde, der nur Milch und Weizen enthalten sollte.
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um den Family Size Garden Salad, verpackt in einer 17-Unzen-Kombination aus flexiblem Kunststoff (32 Unzen). Die fragliche Charge ist mit dem Verkaufsdatum 04/07/24 und der Chargennummer TFSW090B gekennzeichnet. Der UPC-Code für das Produkt lautet 030223039167. Insgesamt 150 Einheiten wurden zurückgerufen.
Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Wir empfehlen Ihnen, das Produkt in dem Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/?Event=94376
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um den Family Size Garden Salad, verpackt in einer 17-Unzen-Kombination aus flexiblem Kunststoff (32 Unzen). Die fragliche Charge ist mit dem Verkaufsdatum 04/07/24 und der Chargennummer TFSW090B gekennzeichnet. Der UPC-Code für das Produkt lautet 030223039167. Insgesamt 150 Einheiten wurden zurückgerufen.
Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Wir empfehlen Ihnen, das Produkt in dem Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/?Event=94376
Norm Bloom & Son Oysters — wegen Norovirus zurückgerufen
vor 4 Wochen •source www.fda.gov
Recall notice
Norm Bloom & Son Oysters hat aufgrund einer möglichen Norovirus-Kontamination einen Rückruf bestimmter Austern eingeleitet. Der Rückruf wurde von der FDA empfohlen und betrifft Restaurants und Einzelhändler. Die Austern wurden in verschiedene Bundesstaaten verteilt, darunter Connecticut, Florida, Georgia, Maine, Maryland, Massachusetts, Minnesota, New Jersey, Ohio, Rhode Island,
…
South Carolina und Texas.
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die von Norm Bloom and Son geernteten Austern, identifiziert durch CT-069-SS, AQ, aus Westport, CT, Los 207, mit einem Erntedatum vom 20.02.2024.
Noroviren können zu schweren Erkrankungen führen, insbesondere bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Verbraucher sollten die potenziell kontaminierten Austern nicht essen.
Falls bei Ihnen Norovirus-Symptome wie Erbrechen, Durchfall, Magenschmerzen und Übelkeit auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-recall-certain-oysters-westport-connecticut-potentially
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die von Norm Bloom and Son geernteten Austern, identifiziert durch CT-069-SS, AQ, aus Westport, CT, Los 207, mit einem Erntedatum vom 20.02.2024.
Noroviren können zu schweren Erkrankungen führen, insbesondere bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Verbraucher sollten die potenziell kontaminierten Austern nicht essen.
Falls bei Ihnen Norovirus-Symptome wie Erbrechen, Durchfall, Magenschmerzen und Übelkeit auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-recall-certain-oysters-westport-connecticut-potentially
446
Taco Bell, College Boulevard, Oceanside, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-qhfck396
Ich habe heute Morgen Essen von diesem Ort gegessen, zusammen mit Lebensmitteln, von denen bekannt ist, dass sie später am Tag sicher sind; begann am Abend, etwa 12 Stunden später, zu erbrechen.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
37
Magnum Classic Ice Cream Sticks - aufgrund von Metallteilen zurückgerufen
vor 2 Wochen •source www.fsai.ie
Recall notice
Magnum Classic Ice Cream Sticks werden aufgrund des möglichen Vorhandenseins von Metallteilen zurückgerufen. Der Rückruf betrifft bestimmte Chargen des Produkts aus dem Vereinigten Königreich, die in Irland vertrieben wurden.
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die Magnum Classic Ice Cream Sticks, die in Dreierpackungen mit …
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um die Magnum Classic Ice Cream Sticks, die in Dreierpackungen mit …
einem Gewicht von jeweils 100 ml verkauft werden. Die betroffenen Chargen tragen die Codes L3324, L3325, L3326, L3327 und L3328 und haben das Mindesthaltbarkeitsdatum November 2025.
Einzelhändler wurden gebeten, diese Chargen aus dem Verkauf zu nehmen und an der Verkaufsstelle Rückrufhinweise auszustellen.
Falls Sie Schäden durch Fremdstoffe erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.
Quelle: www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-specific-batches-of-magnum-classic-choco
Einzelhändler wurden gebeten, diese Chargen aus dem Verkauf zu nehmen und an der Verkaufsstelle Rückrufhinweise auszustellen.
Falls Sie Schäden durch Fremdstoffe erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.
Quelle: www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-specific-batches-of-magnum-classic-choco
19
Harry & David Chocolate, Phoenix, Arizona, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-nctd3992
Letzte Nacht habe ich eine der weißen Pralinen von Harry und David gegessen, die mir ein Verwandter von seiner Website geschickt hat. Heute Morgen bin ich schwindelig und mit kaltem Schweiß aufgewacht. Mir war unglaublich übel und ich kotzte mehrmals. Ich hatte auch Bauchschmerzen und zeitweise Durchfall.
…
Ich hatte zuvor die Milchschokolade gegessen, die in derselben Packung war, und es ging mir gut. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass die Lebensmittelvergiftung durch etwas anderes verursacht wurde, da die weiße Schokolade das einzige war, was ich gestern gegessen habe und das für mich ungewöhnlich war.
| Symptome: Schwindel, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, schwitzen, Schmerzen im Magen
1.0K
Fumage Artisanal du Sichon Geräucherte Forelle wegen Listerien zurückgerufen
vor 3 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Sichon Artisanal Smoking hat aufgrund des Nachweises von Listeria monocytogenes einen Rückruf für seine geräucherten Forellenprodukte herausgegeben. Die Produkte wurden in verschiedenen Gebieten, darunter Allier, Moselle, Puy-de-Dome und Paris, über verschiedene Einzelhändler wie Carrefour, Intermarche und Leclerc vertrieben. Der Rückruf wurde nach dem Nachweis von Listeria monocytogenes
…
eingeleitet. Das Rückrufverfahren wird voraussichtlich am Freitag, den 19. April 2024, enden.
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören Sliced Smoked Trout der Marke, Pre-Sliced Strip of Smoked Trout und Chutes Smoked Trout. Sie wurden vom 03/04/2024 bis 04/04/2024 vermarktet und müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Identifikation des Produkts
GTIN: 3700077201573//Charge: 0907S293004//Mindesthaltbarkeitsdatum 04/04/2024
GTIN: 3700077201597//Charge: 0907S293004//Mindesthaltbarkeitsdatum 04/04/2024
GTIN: 3700077201603//Charge: 0907S293004//Mindesthaltbarkeitsdatum 04/04/2024
Wenn Sie dieses Produkt haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde. Listeria ist ein Bakterium, das eine schwere Infektion auslösen kann, die als Listeriose bekannt ist. Dabei handelt es sich um eine schwere Infektion, von der hauptsächlich ältere Erwachsene, Menschen mit geschwächtem Immunsystem und schwangere Frauen betroffen sind.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14147/Interne
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören Sliced Smoked Trout der Marke, Pre-Sliced Strip of Smoked Trout und Chutes Smoked Trout. Sie wurden vom 03/04/2024 bis 04/04/2024 vermarktet und müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Identifikation des Produkts
GTIN: 3700077201573//Charge: 0907S293004//Mindesthaltbarkeitsdatum 04/04/2024
GTIN: 3700077201597//Charge: 0907S293004//Mindesthaltbarkeitsdatum 04/04/2024
GTIN: 3700077201603//Charge: 0907S293004//Mindesthaltbarkeitsdatum 04/04/2024
Wenn Sie dieses Produkt haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde. Listeria ist ein Bakterium, das eine schwere Infektion auslösen kann, die als Listeriose bekannt ist. Dabei handelt es sich um eine schwere Infektion, von der hauptsächlich ältere Erwachsene, Menschen mit geschwächtem Immunsystem und schwangere Frauen betroffen sind.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14147/Interne
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Costco Wholesale, Overlook Boulevard, Nanuet, New York, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 1 Woche •reported by user-zmwk4617
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Quäkerhafer
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Ich war mir der Ursache nicht sicher, bis ich vom Quäker-Rückruf erfuhr. Ich habe das Müsli bei Costco gekauft. Ich lebe in Walden, NY | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
Mutmaßliche Quelle: Quäkerhafer
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Ich war mir der Ursache nicht sicher, bis ich vom Quäker-Rückruf erfuhr. Ich habe das Müsli bei Costco gekauft. Ich lebe in Walden, NY | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
191
Food Lion, South Broadway Street, Forest City, North Carolina, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-vpxkn463
Ich habe Amys Pad Tai bei Food Lion Forest City, NC gekauft und es gegen Mittag gegessen. Um Mitternacht erbrach ich mich die ganze Nacht bis in den Morgen alle 45 Minuten. War schrecklich!
| Symptome: Erbrechen
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Gemeldet von
Vielen Dank für Ihren Bericht!
WICHTIG - IHR BERICHT STEHT IN DER WARTESCHLANGE - ES KANN BIS ZU 12 STUNDEN DAUERN, BIS IHR BERICHT AUF UNSERER HOMEPAGE ANGEZEIGT WIRD (WENN ER NICHT ALS PRIVAT BEZEICHNET WURDE).
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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
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