Lebensmittelsicherheitsberichte: Mariscos Playa Azul, 5247 W Belmont Ave, Chicago, IL 60641, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Mariscos Playa Azul, West Belmont Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 5. August 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Steak, Garnelen, Fisch usw.) zubereitet und serviert werden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, während der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Steak, Garnelen, Fisch usw.) zubereitet und serviert werden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, während der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln…
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Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Mariscos Playa Azul, 5247-5249 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
51. Rohrleitungen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Am Wasserhahn des Wischbeckens wurden keine Rückflussverhinderer gefunden. Muss angeben, wo es gefunden und gewartet werden kann.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2523023 vom 21.07.21 wurden nicht korrigiert:…
51. Rohrleitungen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Am Wasserhahn des Wischbeckens wurden keine Rückflussverhinderer gefunden. Muss angeben, wo es gefunden und gewartet werden kann.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2523023 vom 21.07.21 wurden nicht korrigiert:…
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