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A
Abschlussdatum: 16. März 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Pestizid, das nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet ist oder von nicht lizenzierten Personen verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalien, die unsachgemäß verwendet/gelagert werden. Ungeschützte, freigeschaltete Köderstation verwendet.
Keine … Mehr anzeigen
Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder in einem Umkreis von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, zum Servieren von Speisen oder zum Waschen von Geschirr. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht für andere Zwecke als zum Händewaschen genutzt. Kein fließendes warmes und kaltes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht abgeschlossen. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht in den Räumlichkeiten geführt werden.
Kaltes TCS-Lebensmittel mit einer Temperatur von über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch mit einer Temperatur von über 38 °F, intakte rohe Eier mit einer Temperatur von über 45 °F oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen gehalten werden, sofern sie nicht aktiv zubereitet werden.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in den Lebensmittel- oder Nichtlebensbereichen des Betriebs.
Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, oder Geräte, die aus inakzeptablem Material bestehen, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, mit Abstand zueinander angeordnet oder beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, für die Reinigung zugänglich sind.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Ein einziger Serviceartikel wird nicht bereitgestellt. Ein einziger Serviceartikel wird wiederverwendet oder ist beim Transport, bei der Lagerung oder bei der Abgabe nicht vor Kontamination geschützt. Trinkhalme, die nicht vollständig in der Verpackung verpackt sind oder nicht aus einer sanitären Einrichtung entnommen wurden.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Die Oberbekleidung ist mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt. Effektiver Haarschutz, der bei Bedarf nicht getragen wird. Schmuck, der an Händen oder Armen getragen wird. Fingernagellack abgenutzt oder Fingernägel nicht sauber gehalten und getrimmt.
Unsachgemäßes Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt. Die Oberfläche ist nicht leicht zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterkünften oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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#rodents #mice #rats #newyork #us

Aktuelle interessante Berichte

H
Magenschmerzen und Wasser, das kurz nach dem Essen auf Proteinart aus meinem Hintern kam, waren Cheeseburger mit geschnittenen Chilis und Pommes auch super salzig  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#innout #riverside #california #us #cheeseburger #fries

Die Épicerie Basta Company mit Sitz in 505 Rue Rachel Est, Montreal, QC, Kanada, hat wegen einer möglichen Kontamination mit Clostridium botulinum-Bakterien einen Rückruf für ihre Brokkoli-, Butternusskürbis- und Ingwersuppen veröffentlicht. Der Rückruf wurde in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) und der … Mehr anzeigen
Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal angekündigt. Die Produkte wurden bis zum 23. April 2024 ausschließlich in der Épicerie Basta verkauft. Bisher wurden MAPAQ keine Krankheitsfälle im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Produkte gemeldet.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören
- Brokkolisuppe (Größe 1 Liter)
- Butternuss-Ingwer-Suppe (1 Liter Größe)
Die Suppen wurden in durchsichtigen Plastiktüten verpackt und gekühlt verkauft.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #botulismus

One World Foods Inc. hat wegen nicht deklarierter Allergene, insbesondere Ei und Soja, einen Rückruf für seine Cajun BBQ Chicken Burger veröffentlicht. Das Produkt wurde in Ontario vertrieben.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Cajun BBQ Chicken Burgers der Marke One World Foods. Jede Packung … Mehr anzeigen
wiegt 681 g und trägt den Chargencode LOT 23187 2025 FE 06 EST 822. Der UPC für dieses Produkt ist 6 28451 59989 0.

Der Rückruf wurde von der Behörde als Rückruf der Klasse 2 eingestuft. Verwenden, verkaufen, servieren oder verteilen Sie das betroffene Produkt nicht.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca
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#allergicreaction #ontario #ca #allergen

Unilever ruft Viennetta Vanilla zurück, weil Milch und Soja auf dem Etikett nicht in englischer Sprache aufgeführt sind. Dies bedeutet, dass das Produkt ein mögliches Gesundheitsrisiko für Personen mit einer Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Milch oder Milchbestandteilen und/oder einer Sojaallergie darstellt. Dies ist auf einen Kennzeichnungsfehler zurückzuführen, … Mehr anzeigen
was bedeutet, dass Allergene und Produktinformationen auf Spanisch sind. Dies betrifft nur Produkte, die in Tesco-Geschäften in Großbritannien verkauft werden. Dieses Produkt wurde in England, Schottland und Wales zurückgerufen.

- Produktdetails
Produktname: Viennetta Vanilla (Vainilla), Packungsgröße: (650 ml), Chargencode: L4031BC020, Mindesthaltbarkeit: Januar 2026

Dieses Produkt enthält Milch und kann Soja enthalten, was es zu einem möglichen Gesundheitsrisiko für Personen mit einer Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Milch oder Milchbestandteilen und/oder einer Sojaallergie macht.

Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft haben und eine Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Milch oder Milchbestandteilen und/oder eine Allergie gegen Soja haben, essen Sie es nicht.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Unilever
Markenname: Viennetta
Produkt zurückgerufen: Viennetta Vanilla (Vainilla)
FSA Rückrufdatum: 04/04/2024

Quelle: www.food.gov.uk
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#allergicreaction #unilever #gb #allergen

F
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Gekochter Oktopus
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Erbrechen, Krämpfe, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen

#puertovallarta #jalisco #mx #seafood

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