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Regulierungsbericht

Subway, 5710 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. November 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete den Sprühaufsatz, der lose an der Wand über dem Spülbecken mit drei Fächern hing. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Subway, 5710 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein Leiter der Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel zubereitet werden (z. B. Hühnchen). Der Beauftragte muss zu jeder Zeit, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet/serviert werden,… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Subway, 5710 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 5, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observe no person in charge. Instructed must have a person in charge on site at all times. No citation issued.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments:… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #brokkoli #käse #hühnchen #suppe

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