Rapport par
Rapport réglementaire
Subway, 5710 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : fixation du pulvérisateur observée suspendue au mur au-dessus de l'évier à trois compartiments. Personne chargée de la réparation et de l'entretien.
Une source : chicago.gov
Rapport réglementaire
Subway, 5710 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme le poulet). Les instructions…
Rapport réglementaire
Subway, 5710 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observe no person in charge. Instructed must have a person in charge on site at all times. No citation issued.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments:…
