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Regulierungsbericht

The Sabroso Pollo, 4440 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: keine Handseife am Handwaschbecken der Hauptvorbereitungsküche bereitgestellt, angewiesen bereitzustellen. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-030(c).

21. Ordnungsgemäße Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: 20 Pfund gekochtes Hähnchen bei 83,4°F in nicht eingeschalteter Warmhaltung gefunden. Manager angewiesen, alle warmen TCS-Lebensmittel bei 135°F… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

318   Bemerkungen Kommentar

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