Lebensmittelsicherheitsberichte: Venice Restaurant, 911 N Broadwalk, Hollywood, FL 33019, USA
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Regulierungsbericht
Restaurant in Venedig, 911 North Broadwalk, Hollywood, FL 33019, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr • einzelheiten
Abschlussdatum: 28.08.2024
Verstöße:
- Hohe Priorität — Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Pizzastation oben links umdrehen; Fleischsauce (46F Kühlung über Nacht pro Manager). Beobachtete das Abkühlen der Fleischsauce in einem tief verschlossenen…
Verstöße:
- Hohe Priorität — Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Pizzastation oben links umdrehen; Fleischsauce (46F Kühlung über Nacht pro Manager). Beobachtete das Abkühlen der Fleischsauce in einem tief verschlossenen…
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