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Berichtsdatum: 8. Juli 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beobachtete Lasagne, die in Einkaufstüten aus Kunststoff im Kühlschrank mit Glastür aufbewahrt wird. Das Management wies an, nur Aufbewahrungsbeutel oder Behälter in Lebensmittelqualität zu verwenden.… Mehr sehen

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