Hochwertiger Hüttenkäse wurde zurückgerufen, weil er nicht vollständig pasteurisiert ist

United States

Update 18. März 2026:
Der Rückruf wurde von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) offiziell als Rückruf der Klasse II eingestuft. Aktualisierte Vertriebsinformationen deuten darauf hin, dass die betroffenen Produkte in die folgenden Bundesstaaten geliefert wurden: Alabama, Arizona, Kalifornien, Illinois, Missouri, Mississippi, New Mexico, Nevada, Utah, Washington und Wyoming.

Im Rahmen des Rückrufs wurden weitere Produkte identifiziert, darunter:

PRODUKT: Clover Sonoma Quark Fettarm 2% Milchfett
- Größe: 16 Unzen und 32 Unzen
- UPC: 0 70852 54400 7 (16 Unzen); 0 70852 54200 (32 Unzen)
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 31. März 2026
- Produktmenge: 422 Kisten/12/16 Unzen Becher+195 Kisten/12/32 Unzen
- Zusätzliche Informationen: Vertrieben von Clover-Stornetta Farms LLC, Petaluma, CA.

PRODUKT: Clover Sonoma Sauerrahm
- Größe: 8 Unzen und 16 Unzen
- UPC: 0 70852 61800 (58 Unzen); 0 70852 61500 4 (16 Unzen)
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 17. April 2026
- Produktmenge: 300 Kisten/12/8 Unzen Becher+142 Kisten/12/16 Unzen Dosen
- Zusätzliche Informationen: Vertrieben von Clover-Stornetta Farms LLC, Petaluma, CA.

Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


25. Februar 2026:
Saputo Cheese USA Inc. (SUSA oder Saputo) ruft freiwillig ausgewählte von SUSA hergestellte Hüttenkäseprodukte zurück, da die Möglichkeit besteht, dass flüssige Milchbestandteile, die in den Produkten verwendet werden, nicht vollständig pasteurisiert werden, gemäß den staatlichen Vorschriften. Der Verzehr von Produkten, die nicht vollständig pasteurisiert sind, kann ein erhebliches Gesundheitsrisiko darstellen, insbesondere für junge und ältere oder immungeschwächte Personen. Die betroffenen Produkte wurden unter dem Great Value-Label verkauft und zwischen dem 17. Februar und 20. Februar 2026 an Walmart-Geschäfte und Vertriebszentren in Alaska, Alabama, Arkansas, Arizona, Kalifornien, Colorado, Georgia, Iowa, Idaho, Illinois, Kansas, Kentucky, Louisiana, Missouri, Mississippi, Montana, New Mexico, Nevada, Oregon, Texas, Tennessee, Utah, Washington und Wyoming verteilt

BETROFFENES PRODUKT

PRODUKT: Hochwertiger fettfreier kleiner Quark Hüttenkäse — 0% Milchfett
- Verpackungstyp und -größe: 24-Unzen-Behälter
- UPC: 078742373393
- Mindesthaltbarkeitsdatum: AM BESTEN BIS APR-01-26 VERWENDBAR/AM BESTEN BIS APR-03-26

PRODUKT: Preiswerter fettarmer Quark-Hüttenkäse — 2% Milchfett
- Verpackungstyp und -größe: 24-Unzen-Behälter
- UPC: 078742116730
- Verfallsdaten: AM BESTEN BIS APR-01-26 VERWENDBAR//AM BESTEN BIS APR-02-26 VERWENDBAR//AM BESTEN BIS APR-03-26

PRODUKT: Hochwertiger Hüttenkäse mit kleinem Quark — mindestens 4% Milchfett
- Verpackungstyp und -größe: 16-Unzen-Behälter
- UPC: 078742372358
- Verfallsdaten: AM BESTEN BIS ZUM 26. APRIL VERWENDEN

PRODUKT: Hochwertiger Hüttenkäse mit kleinem Quark — mindestens 4% Milchfett
- Verpackungstyp und -größe: 24-Unzen-Behälter
- UPC: 078742372365
- Mindesthaltbarkeitsdatum: AM BESTEN BIS APR-02-26 VERWENDBAR/AM BESTEN BIS APR-03-26

PRODUKT: Hochwertiger Hüttenkäse mit kleinem Quark — mindestens 4% Milchfett
- Verpackungstyp und -größe: 3-Pfund-Behälter
- UPC: 078742147970
- Mindesthaltbarkeitsdatum: AM BESTEN BIS APR-01-26 VERWENDBAR/AM BESTEN BIS APR-02-26
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Alle Produkte wurden in weißen Plastikwannen mit weißen Deckeln verkauft. Die „Best By“ -Datteln befinden sich an der Seite der Deckel.

Das Problem wurde bei Übungen zur Fehlerbehebung bei Pasteurisierern entdeckt, die von SUSA in Zusammenarbeit mit dem kalifornischen Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft durchgeführt wurden. Dieser Rückruf erfolgt mit Wissen der Food and Drug Administration.

Quelle: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/saputo-usa-recalls-great-value-cottage-cheese-because-possible-health-risk