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Gemeldet von

509 Caribbean Cuisine, 2450 Springhill Rd unit 4, Tallahassee, FL 32305, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten geschäft

Regulierungsbericht

2450 Springhill Road, Tallahassee, 32305 Florida, United States

Schließungsdatum: 11/07/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. Ablauf am 01.06.23. Der Betreiber hat die Kauflizenz am 01.06.24 eingehalten. **Vor Ort korrigiert**

- Hohe Priorität — Der Stop Sale wurde rechtzeitig und mit Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch ausgesprochen. Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die aus oder mit Zutaten vermischt zubereitet werden, bei Umgebungstemperatur, die nicht innerhalb von 4 Stunden auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt wurden. Beobachtete Bohnensauce im Reach-In-Kühler 48F pro Besitzer über Nacht gehalten.

- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit aufbewahrt werden. Ich habe beobachtet, dass Reis 48F vor 3 Stunden in einen Kühler gestellt wurde. Der Besitzer stellte ihn auf Eis, rote Temperatur 43F 30 Minuten später. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen**

- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die aus Zutaten zubereitet oder mit diesen vermischt werden, und zwar bei Umgebungstemperatur, die nicht innerhalb von 4 Stunden auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt wurden. Beobachtete Bohnensauce im Reach-In-Kühler 48F pro Besitzer über Nacht gehalten.

- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, mit Ausnahme von Ganzfleischbraten, der auf weniger als 135 Grad Fahrenheit heiß gehalten wird. Beobachtete Bohnen und Reis 71F, Makkaroni und Käse 112F, Reis auf Pilzbasis 70F, alles 2,5 Stunden pro Besitzer, während der Inspektion wieder auf 165F oder mehr erhitzt**Abhilfemaßnahmen** **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida

#tallahassee #florida #us

Aktuelle interessante Berichte

P

Sauerrahm, Tetonia, ID 83452, USA

vor 6 Tagen reported by user-pjdn8649 einzelheiten

Mein Mann hat gestern Abend eine Wanne Sauerrahm gekauft, deren Mindesthaltbarkeitsdatum vor sieben Wochen abgelaufen ist. Er hat damit das Abendessen gekocht und wir haben den größten Teil des Behälters gegessen. Es sieht nicht schlecht aus oder riecht nicht schlecht, aber es ist immer noch sehr alt. Werden wir krank?

#expirydate #tetonia #idaho #us #sourcream

G
Mein Neffe war die ganze Nacht krank, kurz nachdem er den Wrap gegessen hatte. Niemand in seiner Nähe ist krank oder wurde krank.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#wholefoodsmarket #huntingtonbeach #california #us #wrap

In einer kürzlichen Ankündigung hat L'Atelier de Gustave aufgrund des Vorhandenseins von Salmonella einen Rückruf für sein Produkt FARCE À TOMATE veröffentlicht. Das Rückrufverfahren endet am 31.05.2024, und Verbraucher können eine Rückerstattung für das Produkt beantragen.

Die betroffenen Produkte werden in 480-g- und 1,5-kg-Schalen unter den folgenden… Mehr sehen

#recall #vienne #auvergnerhonealpes #fr #salmonellen

D
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Amys-gefrorener mexikanischer Auflauf
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Amy's Frozen Meals Mexical Casserole gegessen und wurde genau 6 Stunden später heftig krank, aber sofort nach dem Verzehr… Mehr sehen

#target #amyskitchen #minnetonka #minnesota #us #mexican #amyskitchen

P
Gestern habe ich drei Packungen Ochsenschwänze und eine Packung Rinderwürfel von Landers BGC 39th and Ninth Street gekauft. Drei Menschen wurden schwer krank, nachdem sie das Fleisch gegessen hatten, wobei alle richtigen Lebensmittelhandhabungen und Zubereitungstechniken angewendet wurden.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#taguig #metromanila #ph #beef #meat

Z
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Wendys Essen
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#wendys #wyoming #michigan #us

Das französische Molkereiunternehmen Freres Bernard hat sein Produkt The Hot Box 230g freiwillig zurückgerufen, da Listeria monocytogenes, ein Bakterium, das schwere Krankheiten verursachen kann, vorhanden ist. Das Produkt wurde zwischen dem 11. März 2024 und dem 24. April 2024 in der Region Hauts-de-France verkauft. Der Rückruf wurde… Mehr sehen

#combles #hautsdefrance #fr #listerien

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