Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Blue Highway, eine Pizzeria, 2130 E Silver Springs Blvd, Ocala, FL 34470, Vereinigte Staaten.

2130 East Silver Springs Boulevard, Ocala, 34470 Florida, United States

Schließung: 15.12.2021

Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Aktivität von Kakerlaken vorhanden, wie sie durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. Mehr als 40 lebende Kakerlaken in Rädern von Kochgeräten in der Küche. Mehr als 100 lebende Kakerlaken kriechen unter dem Pizzaofen auf Metall. Mehr als 20 lebende Kakerlaken an Wand und Boden in der Nähe von Warmwasserbereiter und Getränkebeutel in einem Kastenregal. Drei lebende Kakerlaken an der Wand an der Bar. **Warnung** — Von der Nachuntersuchung 2021-12-15: Eine lebende Kakerlake unter dem Pizzaofen. Eine lebende Kakerlake auf dem Boden hinter dem Pizzaofen. Eine lebende Kakerlake in der Wand hinter dem Vorbereitungstisch. Drei lebende Kakerlaken in Reichweite in Schubladeneinheit. Sieben lebende Kakerlaken in der Wand hinter Reichweite im Kühler. Drei lebende Kakerlaken an der Wand in der Nähe von Warmwasserberei **Admin-Beschwerde** - Von der Nachuntersuchung 2021-12-15: Eine lebende Kakerlake in Reichweite im Kühler an der Bar. Eine lebende Plötze an der Wand in der Nähe des Wassererhitzers Eine lebende Kakerlake auf dem Rad der Reichweite im Kühler. **Admin-Beschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida