Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Brass Riz & Grill Express, Linden Blvd, Queens, NY, USA.

11411 New York, United States

Datum der Schließung: 17. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von einer nicht lizenzierten Person verwendet. Pestizid oder andere giftige Chemikalien unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, nicht verschlossene Köderstationen verwendet.
Nicht lebensmittelberührende Oberflächen oder Geräte aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Reinigung an allen Seiten, oben und unten des Geräts zu ermöglichen.
Rohes, gekochtes oder zubereitetes Lebensmittel ist verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder wird nicht gemäß dem HACCP-Plan entsorgt.
Heißes TCS-Lebensmittel wird nicht bei oder über 60 °C gehalten.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte sind nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter des Kunden geschützt. Würzmittel nicht in Einwegbehältern oder nicht direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Kein Vertrag mit einem professionellen Schädlingsbekämpfer vorhanden. Aufzeichnungen über Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen werden nicht im Betrieb aufbewahrt.
Mechanische oder natürliche Belüftung nicht vorhanden, unzureichend, unsachgemäß installiert, in schlechtem Zustand oder verhindert und kontrolliert nicht die übermäßige Ansammlung von Fett, Hitze, Dampfkondensation, Dämpfen, Gerüchen, Rauch oder Abgasen.
Kein Anti-Siphon- oder Rückflussschutzgerät vorhanden, wo erforderlich; Geräte oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht ordnungsgemäß. Kondenswasser oder flüssige Abfälle werden unsachgemäß entsorgt.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Schmutzfliegen oder mit Lebensmitteln/Abfall/Abwasser assoziierte (FRSA) Fliegen oder andere Lästlinge in den Lebensmittel- und/oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs. FRSA-Fliegen umfassen Hausfliegen, Schmeißfliegen, Goldfliegen, Fleischfliegen, Kanalfliegenn, Buckelfliegenn und Fruchtfliegen.
Toilettenanlage nicht gewartet oder nicht mit Toilettenpapier, Abfallbehälter oder selbstschließender Tür ausgestattet.
Quelle: Umweltgesundheitsamt der Stadt New York.