Relatório de segurança alimentar: Brass Riz & Grill Express, Linden Blvd, Queens, NY, USA.

11411 New York, United States

Data de encerramento: 17 de junho de 2026
Motivo do encerramento:
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Pesticida não devidamente rotulado ou utilizado por pessoa não licenciada. Pesticida ou outro produto químico tóxico utilizado/armazenado de forma inadequada. Estação de isco desprotegida e desbloqueada utilizada.
Superfície ou equipamento de contato não alimentar feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Alimento cru, cozido ou preparado está adulterado, contaminado, contaminado de forma cruzada ou não descartado de acordo com o plano HACCP.
Alimento TCS quente não mantido a 60 °C ou acima.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exposição, serviço ou de recipientes recarregáveis e reutilizáveis do cliente. Condimentos não estão em recipientes de uso único ou não são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Contrato com profissional de gestão de pragas não estabelecido. Registros de atividades de extermínio não mantidos nas instalações.
Ventilação mecânica ou natural não fornecida, inadequada, instalada incorretamente, em mau estado ou que não previne e controla o acúmulo excessivo de gordura, calor, condensação de vapor, vapores, odores, fumaça ou emanações.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido onde necessário; equipamento ou piso não drenado corretamente; sistema de eliminação de esgoto em mau estado ou não funcionando corretamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma inadequada.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Moscas sujas ou moscas associadas a alimentos/resíduos/esgoto (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas de alimentos e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas de garrafa, moscas da carne, moscas de esgoto, moscas Phorid e moscas das frutas.
Instalação sanitária não mantida ou não provida de papel higiênico, recipiente para resíduos ou porta de fechamento automático.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.