Informe de seguridad alimentaria: Brass Riz & Grill Express, Linden Blvd, Queens, NY, USA.

11411 New York, United States

Fecha de cierre: 17 de junio de 2026
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Pesticida no etiquetado correctamente o utilizado por una persona sin licencia. Pesticida u otro producto químico tóxico utilizado/almacenado de forma incorrecta. Se utilizó una estación de cebo desprotegida y sin llave.
Superficie o equipo de contacto no alimentario fabricado con material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
El alimento crudo, cocido o preparado está adulterado, contaminado, contaminado de forma cruzada o no se descarta de acuerdo con el plan HACCP.
El alimento TCS caliente no se mantiene a 60 °C o más.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de los recipientes recargables y reutilizables del cliente. Los condimentos no están en recipientes de un solo uso ni son dispensados directamente por el vendedor.
No existe contrato con un profesional en gestión de plagas. No se mantienen registros de las actividades de exterminación en el establecimiento.
Ventilación mecánica o natural no proporcionada, inadecuada, instalada incorrectamente, en mal estado o que no previene ni controla la acumulación excesiva de grasa, calor, condensación de vapor, vapores, olores, humo o emanaciones.
Dispositivo anti-sifonaje o de prevención de reflujo no instalado donde se requiere; equipo o piso no drenado correctamente; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o que no funciona correctamente. Condensación o residuos líquidos eliminados de forma incorrecta.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Moscas sucias o moscas asociadas a alimentos/residuos/aguas residuales (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas de alimentos y/o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen moscas domésticas, moscas de la carne, moscas de botella, moscas de la carne, moscas de desagüe, moscas Phorid y moscas de la fruta.
Las instalaciones de baño no están mantenidas ni provistas de papel higiénico, recipiente para residuos o puerta de cierre automático.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.