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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Burger King, 6261-6265 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA.
vor 1 Tag •source chicago.gov
Chicago, 60659 Illinois, United States
Berichtsdatum: 19. Feb 20261. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Hygieneleiter-Zertifikat der Stadt Chicago. Muss vorgelegt werden.
2. Hygienezertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein Hygieneleiter-Zertifikat der Stadt Chicago beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln gefunden. Prioritäre Grundlage. Bußgeld ausgestellt. 7-38-012. Muss vorgelegt werden.
51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Handwaschbecken neben Eismaschine nicht ordnungsgemäß an der Wand befestigt gefunden. Muss repariert werden.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Vorherige Kernverletzung nicht korrigiert aus Bericht vom 27.3.24 Inspektion 2591680. Verletzung 57. Kein Lebensmittelbehandler-Ausbildungszertifikat vor Ort bereitgestellt, angewiesen bereitzustellen. 7-42-090. Prioritäre Grundlagenverletzung. Bußgeld ausgestellt. Muss vorgelegt werden. Außerdem konnten keine Ausbildungsunterlagen für alle Mitarbeiter bereitgestellt werden.
Quelle: chicago.gov
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