Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Burnham Mathe And Scienceacademy, 9928 S Crandon Ave, Florida, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60617 Illinois, United States

Datum des Berichts: 7. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken verstopft ist und im Vorbereitungsbereich nicht richtig abfließt. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe keine Seife am Handwaschbecken im Waschraum für Mädchen im ersten Stock in der Nähe von Zimmer 108 beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken Seife bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser am linken Waschbecken im Waschraum für Mädchen im ersten Stock in der Nähe von 108 beobachtet. Es wurde kein fließendes Wasser am linken Waschbecken im Waschraum für Jungen im ersten Stock in der Nähe von 102 beobachtet. Ich habe kein heißes Wasser am linken Waschbecken im Waschraum für Mädchen im zweiten Stock in der Nähe von 208 beobachtet. Ich habe kein heißes Wasser am rechten Waschbecken im Waschraum für Jungen im zweiten Stock in der Nähe von 214 beobachtet. Es wurde ein niedriger Wasserdruck am linken Waschbecken im Waschraum für Mädchen im zweiten Stock in der Nähe von 205 beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle Waschbecken zu reparieren und zu warten.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Behälter in den Waschräumen des Personals im ersten und zweiten Stock beobachtet.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Beobachtete Couch und Trümmer rund um Müllcontainer im Müllbereich. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich beobachtete abblätternde Farbe und eine sich öffnende Wand im Speisesaal sowie lose und fehlende Fußleisten an den Wänden im Waschraum des Personals im zweiten Stock. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzung wurde gemäß Bericht #2591284 am 3-19-25:38 nicht behoben - beobachtete 1/4-Zoll-Lücke an der Unterseite der rechten Tür und an der rechten Ecke der linken Tür am Ausgang #5. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern. Vorrangige Stiftung 7-42-090

Quelle: chicago.gov