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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA.
vor 1 Monat •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60619 Illinois, United States
Berichtsdatum: 8. Dezember 202543. Gebrauchsutensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Tasse als Ausgabeutensil für Eis beobachtet. Manager angewiesen, ordnungsgemäßes Eisausgabeutensil mit Griff bereitzustellen, das über dem Eis gelagert wird, um Kontamination zu verhindern.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: keine abgedeckten Behälter in Mädchen- und Unisex-Waschräumen beobachtet. Manager angewiesen, abgedeckte Behälter in allen Mädchen- und Unisex-Waschräumen bereitzustellen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Öffnungen um Rohrverschraubungen entlang der unteren Wände in der Küche in der Nähe des Handwaschbeckens beobachtet, beschädigte und fehlende Wandfliesen und Fußleisten entlang der Wände in der Küche, abblätternde Farbe entlang der Wände im hinteren Lagerbereich in der Nähe des begehbaren Gefrierschranks und Essbereichs. Manager angewiesen zu reparieren/ersetzen und zu warten.
59. Vorherige prioritäre Grundlagenverletzung korrigiert
- Kommentare: vorherige prioritäre Grundlagenverletzung nicht korrigiert aus Bericht #2627170 vom 17.11.25:60- vorherige Kernverletzung nicht korrigiert aus Bericht #2603769 vom 1.10.24:38-hintere Ausgangstür im Raum mit dem begehbaren Gefrierbereich am Boden nicht nagersicher beobachtet. Angewiesen, besagte Tür nagersicher zu machen und zu warten. Priorität 7-42-090 Zitat ausgestellt
Quelle: chicago.gov
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