Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Clay, 13231 S Burley (3234e), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

13231 South Burley Avenue, Chicago, 60633 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete keine Zeichen des Händewaschens im Toilettenraum der Mädchen/Angestellten. Angewiesen zur Verfügung zu stellen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachtete keinen abgedeckten Behälter innerhalb des Toilettenraums der Mädchen/Angestellten. Angewiesen zur Verfügung zu stellen.

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: 5-501. 15 beobachtete Außen-Müllcontainer-Bodenfläche nicht mit übermäßig angesammeltem Müll auf dem Boden und Holzregalen, die neben dem äußeren Müllcontainer gelagert wurden, beobachtete Deckel, die nicht fest an allen äußeren Müllcontainern geschlossen sind. Es wurde angewiesen, übermäßigen Müll aus dem Bodenbereich zu entfernen, Holzregale zu entfernen und die Deckel der Müllcontainer stets geschlossen zu halten. Vorrangige Grundlage 7-38-020 (b).

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: 6-201. 11 beobachtete Boden nicht glatt und leicht zu reinigen durch einen Teil der Wand unter der 3-Fach-Spüle. Anweisung, alle Oberflächen glatt und leicht zu reinigen zu machen.

Quelle: chicago.gov