Rapport sur la sécurité alimentaire : Clay, 13231 S Burley (3234e), Chicago, Illinois, États-Unis.

13231 South Burley Avenue, Chicago, 60633 Illinois, United States

Date du rapport : 20 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 n'ont observé aucun signe de lavage des mains dans les toilettes des filles/employés. Chargé de fournir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : 5-501. 17 n'ont observé aucun réceptacle couvert à l'intérieur des toilettes des filles/employés. Chargé de fournir.

54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : 5-501. 15 observé à l'extérieur de la benne à ordures non entretenue avec des déchets accumulés excessifs sur le sol et des étagères en bois étant stockées à côté de la benne à ordures extérieure, les couvercles observés ne sont pas hermétiquement fermés sur toutes les bennes à ordures extérieures. Il est demandé de nettoyer les déchets excessifs du sol, d'enlever les étagères en bois et de garder les couvercles des bennes à ordures fermés en tout temps. Fondation prioritaire 7-38-020 (b).

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 plancher observé pas lisse et facilement nettoyable par une partie de la paroi sous l'évier à 3 compartiments. Il est demandé de rendre toutes les surfaces lisses et faciles à nettoyer.

La source : chicago.gov