Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Coconuts Restaurant, 17458 Front Beach Road, Panama City Beach, FL 32413, Vereinigte Staaten.

17458 Front Beach Road, Panama City Beach, 32413 Florida, United States

Schließungsdatum: 30.10.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Chlordesinfektionsmittel bei 0 ppm beobachtet. Der Mitarbeiter hat das Desinfektionsmittel ausgetauscht. Korrigiert auf 100 ppm. **Vor Ort korrigiert**

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. Beobachtete rohe Garnelen, die über Queso gelagert wurden. Der Manager brachte rohe Garnelen ins unterste Regal. **Vor Ort korrigiert**

- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. In den folgenden Bereichen wurden 13 lebende Kakerlaken beobachtet: 6 auf dem Boden neben der Salatküche, 6 auf dem Boden des Geschirrbereichs und 1 auf dem Boden des Barbereichs. **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida