Informe de seguridad alimentaria: Coconuts Restaurant, 17458 Front Beach Road, Panama City Beach, FL 32413, Estados Unidos.

17458 Front Beach Road, Panama City Beach, 32413 Florida, United States

Fecha de cierre: 30/10/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Desinfectante con cloro observado a 0 ppm. El empleado cambió el desinfectante. Corregido a 100 ppm. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. Se observaron camarones crudos almacenados sobre queso. El gerente trasladó los camarones crudos al estante inferior. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 13 cucarachas vivas en las siguientes áreas: 6 en el piso junto a la hielera para hacer ensaladas, 6 en el piso del área de los platos y 1 en el piso del área del bar. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida