Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Io&te Llc, Stanton Street, Manhattan, NY, USA.

New York, 10002 New York, United States

Datum der Schließung: 21. Juli 2026

Grund für die Schließung:
Der Betrieb wurde aufgrund mehrerer Lebensmittelsicherheits- und Kontaminationskontrollprobleme geschlossen. Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung waren nicht vor möglicher Kontamination geschützt, und einige lebensmittelberührende Oberflächen oder Ausrüstungen waren nicht ordnungsgemäß hergestellt, platziert oder gewartet. Die Einrichtung verfügte außerdem nicht über ausreichende Warm- oder Kalthalteausrüstung, um temperaturempfindliche Lebensmittel auf den erforderlichen Temperaturen zu halten, hatte kein ordnungsgemäß verfügbares Lebensmittelthermometer und lagerte Wischtücher zwischen den Verwendungen nicht ordnungsgemäß. Weitere Probleme umfassten das Fehlen einer genehmigten Methode zum Waschen von Lebensmitteln und das Fehlen schriftlicher Verfahren zur Verhinderung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Behälter.

Quelle: New York City Environmental Health Department.