Rapport sur la sécurité alimentaire : Io&te Llc, Stanton Street, Manhattan, NY, USA.

New York, 10002 New York, United States

Date de fermeture : 21 juillet 2026

Motif de fermeture :
L'établissement a été fermé en raison de plusieurs problèmes de sécurité alimentaire et de contrôle de la contamination. Les aliments, les fournitures ou les équipements n'étaient pas protégés contre une éventuelle contamination, et certaines surfaces ou certains équipements en contact avec les aliments n'étaient pas correctement fabriqués, placés ou entretenus. L'établissement manquait également d'équipements suffisants de maintien au chaud ou au froid pour conserver les aliments sensibles à la température aux températures requises, ne disposait pas d'un thermomètre alimentaire correctement accessible et ne stockait pas correctement les chiffons de nettoyage entre les utilisations. Des problèmes supplémentaires comprenaient l'absence d'une méthode approuvée pour laver les aliments et l'absence de procédures écrites pour prévenir la contamination provenant de contenants rechargeables.

Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.