Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Lancaster Hot Italian Sausage, Rockville Maryland

Rockville, Maryland, United States

Letztes Wochenende habe ich würzige italienische Schweinswurst von Lancaster Farms gekocht, die wir etwa einen Monat zuvor in einem örtlichen Lebensmittelgeschäft gekauft und sofort eingefroren hatten. Ab dem nächsten Tag hatten sowohl ich (49 Jahre) als auch meine jüngste Tochter (3 Jahre) etwa 36-48 Stunden lang totalen Durchfall und sie erbrach sich. Unser ältester (7 Jahre) hatte ebenfalls einen Tag lang Bauchschmerzen, aber keinen Durchfall oder Erbrechen. Die Wurst war vollständig gekocht und schmeckte gut. Sie wurde lange vor dem Verfallsdatum gekauft und eingefroren. Das einzige Mitglied unserer Familie, das nicht krank wurde, war meine Frau, die die Wurst nicht gegessen hat. Wir haben alles verglichen, was alle an diesem Tag gegessen haben, und die Wurst war die einzige Gemeinsamkeit zwischen den drei kranken Menschen, die nicht mit der gesunden Person geteilt wurde. | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen