Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Le Sorelle Restaurant Boca Raton, 6020 N Federal Hwy, Boca Raton, FL 33487, Vereinigte Staaten.

6020 North Federal Highway, Boca Raton, 33487 Florida, United States

Schließung: 02.07.2022

Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität, die durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. 1 lebende Kakerlake, beobachtet am Handwaschbecken in der Kochlinie. Es wurde beobachtet, dass zwischen Spüle und Wand eingefahren wurde und der Bediener die Plötze nicht entfernen konnte **Warnung**
Hohe Priorität - Aktivität von Nagetieren, die durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. Ungefähr 5 Nagetierkot auf der Waschmaschine beobachtet. Ungefähr 10 Nagetierkot auf Regalen bei nicht verwendeter Bar im geschlossenen Terrassenbereich beobachtet. Regale halten nicht in Gebrauch Waren Ungefähr 30 Kot in einem durchsichtigen Plastikbehälter beobachtet, der direkt über der Kochlinie aufbewahrt wird. Der Bediener hat das Fach entfernt und **Warnung** verworfen
Hohe Priorität - Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird.
Hohe Priorität - Schaleneier, die nicht bei einer Umgebungslufttemperatur von 45 Grad Fahrenheit oder weniger gelagert werden.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida