Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Little Sprouts Kindertagesstätte Incorporated, 2434 W 71st St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Datum des Berichts: 2. November 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein heißes Wasser an Händewaschbecken in 3 Waschräumen. Temperatur des heißen Wassers 75. 0f, 77. 0f. Heißes Wasser muss ein Minimum von 100, 0f betragen. Angewiesene Reparatur durch Wiedereinweisung. Bevorzugter Verstoß ausgestellt 7-38-030 (c).

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: beobachtet kein Metallstammthermometer zur Aufnahme von Lebensmitteltemperaturen. Bewiesen zu liefern.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete undichte Leitung unter Handwaschbecken im Handicap-Waschraum. Anwies zur Reparatur. Auch kein heißes Wasser am Wischbecken im Ofenraum. Angestimmt zu liefern

Quelle: chicago.gov