Rapport sur la sécurité alimentaire : Little Sprouts Daycare Incorporated, 2434 W 71st St, Chicago, Il, États-Unis.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 2 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos des mains dans 3 toilettes. Température de l'eau chaude 75. 0f,77. 0f. L'eau chaude doit b un minimum de 100. 0f. Instructions de réparer par réinspection. Violation de priorité délivrée 7-38-030 (c).

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé pour prendre la température des aliments. Instructé de fournir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : tuyau de fuite observé sous l'évier de lavage des mains dans les toilettes handicapé. Instructé de réparer. Aussi pas d'eau chaude à l'évier de vadrouille dans la salle du four. Instructé de fournir

Source : chicago.gov