Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mala Town, Amsterdam Avenue, Manhattan, NY, USA.

New York, 10025 New York, United States

Datum der Schließung: 22. April 2026
Grund für die Schließung:
Wischtücher werden zwischen den Verwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Lebensmittel, verboten, aus nicht genehmigter oder unbekannter Quelle, hausgemacht eingemacht oder hausgemacht zubereitet. Tier im Betrieb geschlachtet, zerlegt oder zugerichtet (ausgeweidet, gehäutet). Fisch in reduzierter Sauerstoffverpackung (ROP) vor der Verarbeitung nicht eingefroren. ROP-Lebensmittel, die vor Ort zubereitet wurden, werden an einen anderen Standort transportiert.
Nicht-lebensmittelberührende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Zugänglichkeit für die Reinigung auf allen Seiten, oben und unten des Geräts zu ermöglichen.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder aus dem nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden geschützt. Würzmittel nicht in Einwegbehältern oder direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Rohes, gekochtes oder zubereitetes Lebensmittel ist verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder wird nicht gemäß dem HACCP-Plan entsorgt.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Heißes TCS-Lebensmittel wird nicht bei oder über 60 °C gehalten.
Antisiphon- oder Rückflussschutzvorrichtung nicht vorhanden, wo erforderlich; Ausrüstung oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht ordnungsgemäß. Kondenswasser oder flüssige Abfälle werden nicht ordnungsgemäß entsorgt.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereich der Einrichtung.
Kaltes TCS-Lebensmittel wird über 5 °C gehalten; geräucherter oder verarbeiteter Fisch wird über 3,3 °C gehalten; intakte rohe Eier werden über 7,2 °C gehalten; oder reduziert sauerstoffverpackte (ROP) TCS-Lebensmittel werden über den erforderlichen Temperaturen gehalten, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Quelle: New York City Department of Environmental Health.