Bericht zur Lebensmittelsicherheit: In der Nähe der North Montessori School, 1434 W Division St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

1434 West Division Street, Chicago, 60642 Illinois, United States

Datum des Berichts: 16. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände kein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago ausgehängt ist. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet oder serviert werden. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein irreversibler Registrierungstemperaturindikator auf dem Betriebsgelände beobachtet, um die Oberflächentemperatur des Utensiliengeräts im Inneren der Hochtemperatur-Geschirrmaschine zu messen. Das Management wurde angewiesen, Folgendes bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005.

Quelle: chicago.gov