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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pommes Frites, Macdougal Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
128 MacDougal Street, New York, 10012 New York, United States
Datum des Schließens: 12. April 2023Grund für die Schließung:
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen oder aus unzulässigem Material hergestellt sind, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, in Abständen angeordnet oder bewegbar sind, sodass sie von allen Seiten über und unter dem Gerät gereinigt werden können.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die während der Lagerung, der Zubereitung, des Transports, der Präsentation, der Bedienung oder aus dem nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Bereichen Lebensmittel oder Nichtnahrung von Betrieben.
Kaltes TCS-Lebensmittel über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F; unversehrte rohe Eier über 45 °F; oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Ein einziger Serviceartikel wird nicht bereitgestellt. Ein einziger Serviceartikel, der wiederverwendet wird oder beim Transport, Lagerung oder Abgabe nicht vor Kontamination geschützt ist. Trinkhalme, die nicht vollständig in einer Verpackung verpackt sind oder nicht aus einer sanitären Einrichtung entnommen wurden.
Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in den Bereichen, in denen Lebensmittel oder Non-Food-Bereiche gehalten wurden.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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