Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Primavera Cafe, 387 East Fordham Road, Bronx, New York 10458, Vereinigte Staaten.

387 East Fordham Road, 10458 New York, United States

Abschlussdatum: 26. Februar 2025
Grund für die Schließung:
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wird nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Bereich für die Zubereitung von Speisen, Lagerbereich für Lebensmittel oder ein anderer Bereich, der von Mitarbeitern oder Gästen genutzt wird und der durch Abwasser oder flüssige Abfälle kontaminiert ist.
Ein Abwasserentsorgungssystem ist nicht vorhanden, unangemessen, unzureichend oder nicht zugelassen.
Keine anerkannte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.