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Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Quality Seafood, Austin Texas
vor 1 Jahr •reported by user-zdhwr281 • geschäft
5621 Airport Boulevard, Austin, 78751 Texas, United States
Ich hatte bereits am 10. April 2024 im Labor eine Lebensmittelvergiftung mit rohen Austern bestätigt. Das Gesundheitsamt bat mich, meine Laborwerte mit ihnen zu teilen, und ich habe vereinbart, dass sie mir ihren Bericht mitteilen würden, nachdem sie den Ort, an dem ich krank wurde, inspiziert hatten. Als ich nach dem Bericht fragte, sagten sie mir, ich müsse mich über Open Records bewerben. Als ich mich über Open Records bewarb, hatten sie darum gebeten, dass Dinge im Bericht redigiert werden, und dann baten sie stattdessen darum, den gesamten Bericht versiegeln zu lassen. Die STADT AUSTIN hat den Fall an das Büro der AG geschickt und sie waren sich einig, dass die Akte versiegelt werden könnte, sodass ich sie nicht haben darf, obwohl ich die Person bin, die krank wurde. Aber so wie ich das Gesetz lese, darf ich auch darauf zugreifen, wenn sie etwas davon mit einer anderen Partei geteilt haben. Sie teilten die Inspektionsergebnisse dem Restaurant mit. Ich habe also keine Ahnung, wie ich an eine Kopie der Aufzeichnungen kommen soll, die all meine Telefonate mit ihnen und unsere Telefongespräche sowie die Inspektion und alles andere wie Austernmarkennummern usw. enthalten würden. | Symptome: Andere
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