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Relatório de segurança alimentar - Quality Seafood, Austin Texas
há 2 dias •reported by user-zdhwr281 • negócios
5621 Airport Boulevard, Austin, 78751 Texas, United States
Eu tive uma intoxicação alimentar de ostra crua confirmada em laboratório em 10 de abril de 2024. O departamento de saúde pediu que eu compartilhasse meus laboratórios com eles, e eu o fiz com o acordo de que eles compartilhariam comigo seu relatório depois de inspecionarem o local onde fiquei doente. Quando pedi o relatório, eles me disseram que eu tinha que me inscrever por meio de registros abertos. Quando me inscrevi por meio de registros abertos, eles pediram que as coisas do relatório fossem redigidas e, em vez disso, pediram que todo o relatório fosse selado. A CIDADE DE AUSTIN enviou o caso ao escritório da AG e eles concordaram que o registro poderia ser selado, então eu não tenho permissão para recebê-lo, embora eu seja a pessoa que ficou doente. No entanto, da maneira como leio a lei, se eles compartilharam alguma coisa com outra parte, também tenho permissão para acessá-la. Eles compartilharam os resultados da inspeção com o restaurante. Portanto, não tenho ideia de como obter uma cópia dos registros, que incluiria todas as minhas ligações para eles e nossas conversas telefônicas, bem como a inspeção e qualquer outra coisa, como números de etiquetas de ostras, etc. | Sintomas: Outros