Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire - Quality Seafood, Austin Texas
il y a 1 an •reported by user-zdhwr281 • entreprise
5621 Airport Boulevard, Austin, 78751 Texas, United States
J'ai eu une intoxication alimentaire à base d'huîtres crues confirmée en laboratoire le 10 avril 2024. Le département de la santé m'a demandé de partager mes laboratoires avec eux, et j'ai accepté qu'ils me fassent part de leur rapport après avoir inspecté l'endroit où je suis tombée malade. Quand j'ai demandé le rapport, ils m'ont dit que je devais faire une demande par le biais de dossiers ouverts. Lorsque j'ai postulé par le biais de dossiers ouverts, ils avaient demandé que certains éléments du rapport soient expurgés, puis ils ont demandé que l'ensemble du rapport soit scellé. La VILLE D'AUSTIN a envoyé l'affaire au bureau du procureur général et ils ont accepté que le dossier soit scellé, donc je ne suis pas autorisée à l'avoir même si c'est moi qui suis tombée malade. Cependant, selon mon interprétation de la loi, s'ils en ont fait part à une autre partie, je suis également autorisée à y accéder. Ils ont communiqué les résultats de l'inspection au restaurant. Je ne sais donc pas comment m'y prendre pour obtenir une copie des dossiers, qui incluraient tous mes appels téléphoniques et nos conversations téléphoniques, ainsi que l'inspection et tout autre élément, comme les numéros d'étiquette des huîtres, etc. | Symptômes: Autre
1
Commentaires
Commentaire