Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Red Snapper, 815 - 821 E 47th St, Chicago, Il, USA.

4701 South Cottage Grove Avenue, Chicago, 60615 Illinois, United States

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
39. Kontaminationsverhütung bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Lebensmittelbehälter auf dem Boden des Kühlraums gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, Lebensmittel ordnungsgemäß zu lagern und vor Kontamination zu schützen, indem sie auf erhöhten Regaleinheiten mindestens 15 Zentimeter vom Boden angehoben werden.

Quelle: chicago.gov