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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Rica Arepa Venezolanisches Café, 4255 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 11 Monaten •source chicago.gov
Chicago, 60639 Illinois, United States
Datum des Berichts: 14. Mai 20258. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete, wie Mitarbeiter Aufgaben wechselten, einschließlich des Handschuhwechsels von Bargeld und der Zubereitung eines Smoothies ohne zwischendurch Händewaschen. Vorrangiger Verstoß 7-38-010
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete geschlossene Taschentür, wodurch das Handwaschbecken für den vorderen Vorbereitungsbereich unzugänglich war. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c). Kein Zitat veröffentlicht
Quelle: chicago.gov
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