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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Soulkofa, Ralph Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten.
vor 10 Monaten • geschäft
11233 New York, United States
Abschlussdatum: 29. April 2025Grund für die Schließung:
Geschwollene, undichte, verrostete oder anderweitig beschädigte Konserven müssen an den Händler zurückgeschickt werden. Nicht vom intakten Produkt getrennt und deutlich gekennzeichnet NICHT VERWENDEN
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Die ursprünglichen Nährwertetiketten oder Zutatenetiketten für Speiseöl, Backfett, Margarine oder Lebensmittel, die in großen Mengen verkauft werden, oder akzeptable Herstellerdokumentationen, die nicht vor Ort aufbewahrt werden.
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, sind unsachgemäß. Die Oberfläche ist nicht leicht zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.
Pestizid, das von nicht lizenzierten Personen nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalie, unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, freigeschaltete Köderstation verwendet.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, einen Gastronomieservice oder eine Geschirrspülung. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein fließendes heißes und kaltes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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