Bericht zur Lebensmittelsicherheit: St. Ethelreda Schule, 8734 S Paulina, Chicago, Il, USA.

8734 South Paulina Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum der Meldung: 29. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein heißes Wasser (75, 5f-89. 2f) beim Händewaschen von Waschbecken bei Mädchen und Jungen. Der Manager hat den Manager angewiesen, an allen Händewaschbecken mindestens 100 f Wasser zur Verfügung zu stellen. Priorität 7-38-030 (c) zitiert.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Eisansammlungen im Tiefkühltruhe im Vorbereitungsbereich. Der Manager wurde angewiesen, aufzutauen und zu warten.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete undichte Abflussrohre unter Handwaschbecken im Waschraum der Jungen. Der Manager wurde beauftragt, zu reparieren und zu warten.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: beobachtet keinen abgedeckten Abfallbehälter im Waschraum für Mädchen. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.

Quelle: chicago.gov