Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Steves Biss, 80 E Cermak Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.

80 East Cermak Road, Chicago, 60616 Illinois, United States

Datum der Meldung: 28.01.2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Aufräumkit oder Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse vor Ort gefunden. Es wurde angewiesen, ein Aufräumset zur Verfügung zu stellen und das gegebene Verfahren einzurichten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-005 kein Zitat ausgegeben

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Anmerkungen: beobachtete wassergefärbte Deckenplatten im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung. Beaufhin Manager, Deckenplatten zu ersetzen und zu warten.

Quelle: chicago.gov