Rapport sur la sécurité alimentaire : Steve's Bite, 80 E Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis.

80 East Cermak Road, Chicago, 60616 Illinois, United States

Date du rapport : 28 janv. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : trouvé aucune trousse de nettoyage ou procédure pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques sur place. Il est chargé de fournir une trousse de nettoyage ainsi que de mettre en place la procédure donnée. Violation de la fondation prioritaire 7-38-005 aucune citation émise

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tuiles de plafond tachées à l'eau observées dans la zone de préparation des aliments arrière. Responsable chargé de remplacer les dalles de plafond et d'entretenir.

Source : chicago.gov